aidsyakutsk.ru

Tejfölös Tárkonyos Raguleves Sertéshúsból

May 17, 2024

Makói haltepertő rántott hagymakarikákkal (16 dkg) 1000. Köret: Steak burgonya, rizibizi. Gombás sajtos spagetti. Párizsi csirkemell sajttal 11 50 Ft. (csirkemell párizsiasan sütve, tetején sajttal)-petrezselymes burgonya. 500 Ft. Kunsági csípős betyárfalatok sült burgonyával - 3. Szórjuk rá a pirospaprikát, alaposan keverjük össze. Csirkemellcsíkok szezámmagos bundában)-petrezselymes burgonya.

Ördögvölgyi medvetalp: A sós-rét fölött az Ördög-völgyben régen éltek medvék, ma már nem. A répát, fehérrépát, karalábét, zellert, krumplit pucoljuk meg, a répákat karikázzuk össze, a másik hármat kockázzuk. Ft. Prágai sertéskaraj rántva (2*8 dkg). Így olvasva egyszerűnek tűnik, az íze azonban fantasztikus. Tárkonyos csirkeragu leves tejföllel. "Puskás Öcsi" csirkemell 125 0 Ft. (roston csirkemell mustárral, sajttal, 2 db tükörtojással)-vegyes köret. 750 Ft. Buckatál 2. fő részére - 9.

Magyaros szűzérmék kolbászos lecsós karika burgonyával. Nyitva tartás: Hétfő - Szombat: 11:30 - 22h. Ne szedjük le, mert sok ízanyag van benne. A sűrű vadas csőtésztával készíthető vaddisznóból, szarvasból, őzből, muflonból. Föltesszük főni és ha puhul hozzá adjuk a kockára vágott burgonyát. Lassan csurgassuk a többi leveshez, majd újraforássig főzzük. Fogas szalagok Orly-módra petrezselymes burgonyával. Kenyeret, vagy más hozzávalót nem igényel, ez a leves magában is megállja a helyét. Húsos Palkó 1150 Ft. (Fűszeres paradicsomos darálthússal töltött palacsinta, tetején sajtmártással rápirítva)-krokett. 500 Ft. Roston csirkemell mézes-mustáros-parmezános öntettel, grillezett édesburgonyával - 3. Sertés szűzérmék roston vörösboros barnamártással, krokettel, rizzsel. Kakaspörkölt (40 dkg) 900. Tejszines tárkonyos csirkeragu leves nosalty. A vöröshagymát és a fokhagymát hámozzuk meg, előbbit vágjuk finomra, utóbbit törjük meg. Ha sok a dolgunk, előre is dolgozhatunk úgy, hogy elkészítjük a levest előző nap az 5-ös pontig, hűtőben tartjuk másnapig és a vacsora/tálalás előtt a 6-os ponttól folytathatjuk a főzést.

Bajai vegyes halászlé (pontyból és harcsából). Ezek már inkább az egytálétel kategóriába tartoznak, mint a levesekébe... Ezt a levest még a karácsonyi menü részeként készítettem el, Lorien ötletéből/receptjéből kiindulva. Pulykamell szelet rántva (1*8 dkg). Szlovák étel ez a leves is (veszeli = savanyú). Filézett pontyhalászlé.

Vegetáriánus ételeink. Rántott hagymakarikák teszik teljessé az élvezetet. Túrós csusza töpörtyűvel 550. Fokhagymás pulykamell szalagok (1*16 dkg) 1000. Bár kissé időigényes az elkészítése, de egy tartalmas, laktató finom levest kapunk a fáradozásunkért cserébe. Tepsiben sült ételeink. 1 személyes Sajtkavalkád. Camembert sajt rántva áfonya dzsemmel (2*6 dkg) 900. Sajtszeletek rántva (2*6 dkg) 700. Ft. (lila káposzta, fejes káposzta, kukorica, répa kapros joghurtos öntettel). A puha omlós hússal, a finom zöldségekkel, a tárkony édeskés zamatával, a lime pikánsságával és a tejszíntől selymes textúrájával a tárkonyos marharagu leves egy igazán jó választás egy kellemes vacsorához... Habár itt marhahúsról van szó, ami általában vöröset követel, az elkészítés módja, valamint a tejszín és lime jelenléte miatt inkább egy száraz fehérbort ajánlok ehhez a leveshez. Ft. (2*8 dkg sertésszelet, milánói makaróni). CSÁRDÁNK AJÁNLATA PÁROKNAK, CSALÁDOKNAK. Bazi-tál 24 90 Ft. (embörös csülök, gyros hús, tzaziki, máj-kül dzsekszon)-vegyes köret.

Sugovica – tál (két személyre). Gesztenyepüré kehelyben tejszínhabbal, meggyöntettel. Húsleves gazdagon - 1. A csontról lecsipegetett húst és a húslevest savanyú káposztával dúsítjuk majd mikor már nem sok kell a káposzta megfővéséhez vesét és velőt adunk hozzá és készre főzzük.

Fedezzük fel együtt a természetes szépségápolást! Kapros joghurtos öntet||300 Ft|. A tavasz előhírnöke a medvehagyma, amelyre nem csak saláta készítésekor érdemes gondolni. Vegyük kicsire a lángot, majd fedő alatt főzzük 30 percig, míg minden megpuhul. Extrém-velős szelet 1250 Ft. (velőkrémmel, citrommal töltött)-vegyes köret. Bográcsos korhely halászlé filézett harcsából. 000 Ft. Tatárbifsztek friss zöldségekkel, pirítóssal - 4. Pulykamell szeletek sült ananásszal, reszelt sajttal (2*8 dkg) 1200. A fürdő vendégek színvonalas kiszolgálását az erre a célra kialakított külön teraszon végezzük.