És lassan addig sütjük, amíg a bor elpárolog, és a hal megpirul. Hozzávalók: 40 dkg afrikai harcsa filé. De miért is jó a harcsa? Csipetnyi fűszerpaprika, só, bors, vaj. Zöldséges rétes batyu. Ebben a receptben a harcsa, a koktélparadicsom és az újhagyma frissessége keveredik. Táplálkozási tippek. Tejszínes-kapros harcsa Gm&Lm - VIDEÓVAL. Főtt, kicsit átsütött céklát. 1 db erős zöld paprika. Pár csepp Sougvinon Blanc-t töltünk hozzá, majd sózzuk, borsozzuk.
A harcsát megforgatjuk lisztben, és közepes hőmérsékleten megsütjük. Felgöngyöljük, kívülröl olajjal bekenjük és rászórjuk a sajt másik felét. Természetesen eme halfaj csak nevében őrzi afrikai mivoltát, Magyarországon is tenyésztik, halásszák, így viszonylag jó áron beszerezhető. A haltekercseket végül tejföllel bevonom, és a forró sütőben pirosra sütöm. Só, bors, őrölt erős és édes paprika. Afrikai harcsa törzs nyúzott. 2 db afrikai harcsa filé (a hal két oldala). Belezúzzuk a gerezd fokhagymát, beleszórjuk a kanálnyi édes paprikát, majd gyorsan feleresztjük 2 dl vörösborral. Párolt rizzsel és friss salátával tálaljuk. Rántott harcsa - kiváló ünnepi eledel. Bacon szalonnába göngyölt atlanti tőkehal szűzpecsenye. 1/2 bögre zsemlemorzsa. A felhevített olajban addig sütjük, amíg a szalonna ropogósra sül. Visszahelyezzük a tűzre, és beforraljuk.
Tálalásnál egy negyed citromot adunk mellé, citromlével megcsöpögtetve fogyasztjuk. 10 dkg friss sajt vagy túró. Afrikai harcsa Esterházy módra recept. Egy kevés vizet adunk hozzá, megsózzuk, s lefedve alacsony hőmérsékleten pároljuk kb. Lengyel füstölt halgolyó szezámos bundában sütve.
Keress receptre vagy hozzávalóra. Rántott harcsa: ünnepi eledel lehet. Nem eszünk sűrűn halat, ha mégis, akkor csak paprikás lisztbe forgatva sütöm ki a serpenyőben. Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide! Az édeskömény középső részéből vágjunk hosszában. 1 csokor bazsalikom. Is felöntünk vízzel, és zsírjára pirítunk.
Facsarj rá néhány csepp citromlevet. Locsoljuk meg a halat egy kevés fűszeres olajjal, és már élveztetjük is a fenséges ízeket. Forró olajban kisütjük, papírra kivéve pihentetjük. A réteslapot olivaolajjal bekenjük és beletöltjük a zöldséges lazacpasztát és a sajt felét. Pároljuk meg a halakat. Beletesszük a gombát és fedő alatt pároljuk 30 percig. A receptet köszönjük Chlebik Józsefnek, a hajdúszoboszlói Mirage étterem chefjének. Szakemberek szerint a heti rendszerességű halfogyasztás számos betegség kialakulásának kockázatát csökkenti, ráadásul a napi fehérjeszükségletünk közel felét már 10 dekagramm hal elfogyasztásával kielégíthetjük. Azért fontos, mert a sütés a cél és nem a párolás. 5 g. Szakállasi törpeharcsa paprikás: 20-25 db méretes törpeharcsa. Vajban sült, petrezselymes afrikai harcsaszeletek | Nosalty. Karácsony alkalmával például hasznos lehet, ha a menü gyorsan elkészíthető, és emellett akár ünnepies hangulatúra is lehet tálalni. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és kend meg olívaolajjal. 1/4 fej kis vöröshagyma.
A halászléalapba belefőzzük a harcsaaprólékot és a haltejet, majd krémesre turmixoljuk. A többi részéből vágjunk vékony szeleteket, tegyük keverőtálba, adjunk hozzá joghurtot, koriandert, a lime reszelt héját, keverjük össze, és tegyük hűtőbe. A jó éttermek ugyan már jelzik, hogy tiszai szürkeharcsát harcsát kínálnak, de számtalan étteremben - sajnos - még mindig az afrikai harcsát, vagy rosszabb esetben a pangasiust adják el harcsának. Ehhez a hagymát lehéjazzuk, finomra aprítjuk, majd a vajon megfonnyasztjuk. Orosz Barbara ilyen gyönyörű menyasszony volt: férjével először szerepelt címlapon. A narancsmártáshoz: 2 dl frissen facsart narancslé. Köretnek (2-3 főre): 1 brokkoli, 2 répa. 2 teáskanál szójaszósz. Tiamin - B1 vitamin: 0 mg. Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg. Niacin - B3 vitamin: 5 mg. Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg. Folsav - B9-vitamin: 55 micro. Friss petrezselyem zöldje.
400 g lazacpaszta, 300 g fagyasztott mexikói zöldségkeverék, 1 fej hagyma, só, bors, 1/2 csomag petrezselyemzöld, 1 csomag réteslap, 2 evőkanál vaj, 4 evőkanál olivaolaj, citrom, 100 g reszelt Edami sajt, besamel mártás: 2 evőkanál rétesliszt, 2 evőkanál vaj, 3 dl tej, 2 dl tejszín, késhegynyi szerecsendió, mustár. A sütőt előmelegítjük. Ha szerettek guszta fotókat nézegetni, kukkantsatok be a Facebook oldalamra is: Kockalány konyhája! A halfiléket és a paprikákat egyforma kockákra vágjuk, majd váltakozva nyársakra fűzzük az alapanyagokat. Az alaplét habarással sűrítjük, majd a halra öntjük. A megsült halat csipetnyi őrölt fehérborssal kikevert majonézzel vagy tartármártással és friss salátával tálaljuk.
Meg ne próbáld klopfolni! Tartármártással, körettel kínáld. A vajat felolvasztjuk egy nagy serpenyőben, amikor már meleg rátesszük a harcsaszeleteket. Egy grillserpenyőben fölhevítjük a vajat. 9 g. Élelmi rost 0 mg. Összesen 70 g. A vitamin (RAE): 139 micro. Sózzuk, borsozzuk, és a maradék citromlével ízesítjük. Ezután hideg tejszínnel habosra keverjük, sóval ízesítjük. Felöntjük a halalaplével és puhára pároljuk a hagymát, ezután mehet bele a karikára vágott étkezési paprika és paradicsom.