Mónika finomságai recepje. Akkor vagyunk készen a dagasztással, amikor már szép sima felületű a tésztánk és sem a kezünkhöz, sem az edény falához nem ragad. Tipp: elkészíthető sütőpor nélkül is, érdemes egy éjszakán keresztül a hűtőben pihentetni. 40 percet kelesztjük, egy konyharuhával letakarjuk. 1 db tojássárgája (kenéshez). 20-30 dkg trappista sajt reszelve |.
Sajtos-túrós pogácsa recept. A finom puha pogácsa rajongóinak könnyedén elnyeri a tetszését ez a recept! Só 0, 5 dl tej 1 kk. A liszhez hozzáadjuk a sót, margarint és elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a túrót, 10dkg reszelt sajtot és összeforgatjuk, végül az élesztős tejet, tojást, tejfölt és összegyúrjuk a tésztát. Pihe puha sajtos tejfölös pogácsa. Alaposan összedolgoztam, majd letakarva egy éjszakát a hűtőben pihent. Fél óráig sütjük, amíg aranybarna lesz a teteje.
Elkészítés: A tejben keverd el a cukor felét, és add hozzá az éleszőt. Hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a tojásos tejfölt és a túrót. Hozzágyúrunk 50 dkg sovány áttört túrót és 50 dkg margarint. Áttörjük a túrót, felfuttatjuk az élesztõt tejjel, tejfölt a tojássárgájával és a sóval kikeverjük és az összeset hozzáadjuk a liszthez jól kidolgozzuk és kinyújtjuk ujjnyi vastagra, megszorjuk a tésztát kb. 180 fokra melegített sütőben 25-30 perc alatt szép aranysárgára sütjük. Sűrű, puha és omlós – ez a legfinomabb túrós-vajas pogácsa receptje - Dívány. És a kalória tartalma. 1 csapott tk cukor |. Akinek esetleg nincsen otthon sajtja, a nélkül is elkészítheti, csak túróval is nagyon finom. 3 cm vastagságú, téglalapot nyújtunk.
Nekem ebből a mennyiségből 3 tepsi lett. 10 dkg Tehéntej 1, 5%-os. 3 dkg friss élesztő. Sajtos-túrós pogácsa, nagyon finom és puha lett. Letakarjuk és 50 percig meleg helyen kelesztjük. Megkenjük a tetejüket tojássárgájával, esetleg a türelmesebbek bekockázhatják díszítésként. Mennyei finom, puha, omlós pogácsa. A langyos tejbe belemorzsoltam az élesztőt, csipet cukrot szórtam rá és félretettem. Összedolgozzuk alaposan és 5 percig pihentetjük. Kiindulási alap Limara juhtúrós pogácsája volt, de én csak sima túróval és extra sajttal a tésztájában készítettem el.
Android: ITT TÖLTHETED LE. Állj neki nyugodtan, én sokszor készítettem már, nagyon jól bevált recept! Napokig puha marad, bár eddig még nem volt rá példa, hogy megérte volna a másnapot. Letakarjuk és hadjuk kelni kb. Ha nem itt megteheted: IOS: ITT TÖLTHETED LE. Puha sajtos túrós pogácsa recept. Természetesen lehet pogácsaszaggatóval is szaggatni, ekkor vigyázni kell, hogy ne legyen sok megmaradt rész, mert az újra gyúrva már nem lesz leveles!
"cookieName":"wBounce", "isAggressive":true, "isSitewide":true, "hesitation":"", "openAnimation":"fadeIn", "exitAnimation":false, "timer":"", "sensitivity":"", "cookieExpire":"", "cookieDomain":"", "autoFire":"", "isAnalyticsEnabled":false}. Nem elírás, a túró, a margarin s a liszt 1-1-1 arányban van, nem lehet elrontani, biztos a siker! Nagyon finom sajtos túrós pogácsa, puha és jó íze van. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a pogácsákat, tetejüket megkenjük a felvert tojással, rászórjuk a reszelt sajtot és letakarva további 15 percig kelesztjük. Puha túrós sajtos rúd. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd fél órát pihentetjük. Ez nem klasszikus pogácsa állagot ad, kicsit szaftosabb fajta, nem száraz, és nem puffad a kétszeresére, csak max.
♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre …. 2 cm magasra kinyújtjuk. 4×4 cm-es kockákat vágunk, sütőpapírral kibélelt tepsiben, előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel 200 fokon 25-30 perc alatt szép pirosra sütjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. Ismét kinyújtjuk összehajtjuk és még 20 percig pihentetjük. A pogikat még egy jó órát pihentettem a tepsin, majd előmelegített sütőben 200 fokon 15 perc alatt készre sütöttem őket. A langyos tejben elkeverjük az élesztőt, nem szükséges felfutattni. A tejfölben (ne legyen hideg) simára keverjük a 3 tojássárgáját. 50 dkg puha, sózott vaj. Tetejét éles késsel bevágtam, apró pogiszaggatóval kiszúrtam, tepsire tettem, tetejét a maradék tojással megkentem (amihez kis tejet adtam, hogy elég legyen a két tepsinyi pogira) majd a tetejükre kis reszelt sajtot tettem. Kisebb pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A megkelt tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk, bevagdossuk, tojással lekenjük és reszelt sajttal megszórjuk.
Lisztezett deszkára borítottam a tésztát, tetejét is megszórtam liszttel, kicsit összegyúrtam, és kb. Becsikozzuk késsel hosszába majd széltibe és megkenjük tojással megszórjuk a maradék sajttal. Finom puha lesz😊😉.