Ezután 7-8 dkg-os gombócokat formáztam (lehet nagyobbra, 120 g-osra, is készíteni és kisebbre is, ha mini hamburgereket szeretnénk), melyeket sütőpapírral bélelt tepsire tettem és kelni hagytam. A lisztet elkeverjük a sóval, cukorral, élesztővel (amennyiben frissel dolgozunk, alaposan morzsoljuk a lisztbe), vajjal és a langyos vízzel. Nos, egyrészt a változatosság új élményeket, lehetőségeket hozhat, másrészt ha elzárkózunk az új, innovatív lehetőségek elől, könnyen lépéshátrányba kerülhetünk. Sokszor használok teljes kiőrlésű liszteket is, bár sokan nem szeretik, állítólagos fűrészporos íze miatt. Egyszerű tönköly zsemle. Készítsétek el a családnak bátran ezt a finom zsemle receptet!! Limara receptje alapján készültek a zsemlék, én azonban kisebb (7-8 dkg) darabokra vágtam a tésztát. Csak addig keljenek a zsemlék, amíg melegszik a sütő különben nem látszik majd szépen a mintánk.
Rácson hagyjuk kihűlni. 45-60 percre pihenni, kelni hagyjuk egy konyharuhával letakarva az edényben. Teljes kiőrlésű zsemle Limarától. De egy biztos egy újabb finom alternaítva azoknak, akik diétáznak valamilyen okból. Begyújtjuk a sütőt, beleteszünk egy edényt vízzel, és amíg felmelegszik 200 fokra, kb. A művelet végére egy kissé ragacsos nyúlós, levegővel teli, túlkelt tésztát kapunk, amit további felhasználásig lezárt dobozban hűtőbe teszünk (eltarthatósága 1 hét), vagy azonnal felhasználunk. Az előtésztás finomságokat és egyáltalán hogy elkezdtem házipékezni, a méltán népszerű Limara péksége ihlette.
Március 27-én 21:00-kor debütál a VIASAT3-on a népszerű cukrászverseny legújabb évada, az Ide süss! Amikor letelt az 1 óra, éles késsel vagy pengével bevágjuk a zsemlék tetejét, vízzel alaposan megpermetezzük, és az előmelegített sütőbe helyezzük. Hozzávalók: előtészta, 8-10 órával a sütés előtt készítjük: az élesztőt feloldom a vízben, villával összekeverem a lisztekkel egy (fedeles) tálban és ennyi. Teljes kiőrlésű magvas zsemle. Hozzávegyítjük a sót.
A tönkölyre esett a választásom, hiszen az egészséges liszt és az íze is finom. 2 evőkanál olíva olaj (helyettesíthető napraforgó olajjal). 10 perc után beleszórtam a kihűlt magokat is, és még 5 percig dagasztottam. Ha azonban a régi, hagyományos ízeket kedveljük, süssünk klasszikus palacsintát. Ha egynemű a tészta, akkor belegyúrjuk a zsírt is. Elkészítési idő: 180 perc. Az elmúlt években egyre többször készítünk amerikai palacsintát, köszönhetően a közösségi oldalakon terjedő videóknak. Teljes kiőrlésű zsemle limara filmek. Miután kisültek vízzel gyengén megspricceltem őket. Jó ragacsos, kicsit nyúlós tésztát kaptam, de nem baj. Azt hiszem nem létezik csinosabb buci a császárzsemle helyes kis, fonott formáinál. Addig előmelegítjuk a sütőt 210-220 fokra. Egy műanyag kelesztő tálban kanál segítségével összekeverjük a hozzávalókat. ) Lehet vizes, vagy tejes, mindegy, bár igazán ropogós héjú a víztől lesz.
Szóval van egy zsemle recept, amit már párszor megcsináltam egy kis módosítással persze. Hiszen az nekem is nagyon jó, ha a blogomon egyben megvannak a receptek: amikor nem akarok újakat készíteni, néha én is innen veszek ötletet, hogy mit süssek-főzzek a családnak. Belemérjük egy edénybe a liszteket. A vízben feloldjuk az élesztőt. Mutatjuk videón, hogyan készül! Teljes kiőrlésű zsemle limara ingyen. Belerakom a cukrot, belemorzsolom az élesztőt, és mehet rá egy kis langyos víz (nem az összes). Páratlan tejtermékünkre igazán büszkék lehetünk, és most el is áruljuk, hogy miért! 10 percig pihentetem, majd formázom a zsemléket. Jogosan merül fel a kérdés, hogy a már régóta ismert, olcsó és jó illatú tusfürdőnk vagy más kozmetikumunkat miért cserélnénk le másra?
Hozzávalók 2, 5 l-es air fryer-ben sütve (7 db). Tipp: Készülhet csak fehér liszttel is magvak nélkül.