Kinyújtjuk, tetejét becsíkozzuk, megkenjük pici tejjel hígított sárgájával. A pihentetett tésztát lisztezett felületen kicsit összedolgozzuk, majd 1 cm vastagra nyújtjuk, mindkét oldalát behajtjuk, majd az egészet félbehajtjuk. A kigyúrt tésztát lefedjük, s hagyjuk legalább fél órán át kelni, hogy kétszeresére megdagadjon. Az élesztőt langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. Utána 2 cm vastagra nyújtjuk a tésztát, keresztbe és hosszába becsíkozzuk, majd 4-5 centi átmérõjû pohárral kiszaggatjuk. Utána szétnyújtjuk és hajtogatjuk: fölülrõl lefelé, lentrõl felfelé, jobbról balra az egyharmadát, a másik harmadát pedig alája hajtjuk. Ráadásul Apa mellett a gyerekek is nagyon élvezik mindezek gyümölcsét, hiszen ha tele a bendő, az fél siker. A legfontosabb, hogy az igazán finom pogácsa minőségi alapanyagokból készül. Vajas pogácsa, nagyon finom, gyakran sütöm. Tejfölös, vajas pogácsa másképp recepthez fűződő történet, jótanács. A tejben felfuttatjuk egy kis cukorral az élesztőt. Pihentetés után a tésztát nyújtsuk kb. 18 dekát morzsoljunk bele. A pihent tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk 1-2 centi vastagra, majd szúrjuk ki pogácsaszaggatóval. A sütőt előmelegítjük.
A pogácsaszaggatót kezünkbe véve először a lisztbe mártjuk, majd utána a tészta szélétől kezdődően kör alakú pogácsákat szaggatunk ki a tésztából. Ami 3 hajtogatási sorozattal összesen 27 lesz. Vajas pogácsa recept tejjel, tojással, élesztővel, vajjal, kicsi cukorral és sóval az elkészítés lépéseinek részletes leírásával. A receptben szereplő finomliszt (BL 55) felét kicserélik kenyérlisztre (BL 80), hogy a végeredmény állaga könnyebb legyen. A receptet Vass Lászlóné küldte be. Letakarva 25-30 percig pihentessük a tésztát. 1 evőkanál olvasztott margarin. Sütnijó! - Vajas pogácsa. Lisztezett deszkán elnyújtjuk, meghajtjuk, s lerakjuk kicsit pihenni, hűvös helyre. A tojást kicsit felverjük, lekenjük vele a pogácsák tetejét, és a parmezánnal is megszórjuk. A liszthez adjuk a tojássárgáját, felfuttatott élesztőt, tejfölt. Rég volt már, hogy ennyi finomságot készítettem. Nagyon finom, puha, nagy pogácsáink lesznek, ami minden alkalomra megfelel. Amikor a szaggatáshoz kinyújtjuk a tésztát, játszatunk a tészta vastagságával.
20 dkg szobahőmérsékletű vaj (evőkanálnyi libazsírt is használhatunk). A vajas pogácsa kisütése. Közepes bögre (2, 5 dl). Mesés vajas pogácsa - egyszerű és ellenállhatatlan. Nagyon finom, puha, nem szárad ki, nem kell méricskélni, nem szükséges felfuttatni az élesztőt, keleszteni, tulajdonképpen nagyon egyszerű, és semmi misztikus nincs benne. Az eredmény: puha, ízletes, omlós, leveles vajas pogácsa: tökéletes! Majd menjen be a kiszaggatott vajas pogácsa a sütőbe minél hamarabb. A vajas pogácsa elkészítése: Az élesztőt az egy evőkanál porcukorral beletesszük a langyos tejbe, és felfuttatjuk. A deszkát enyhén meglisztezzük és a tésztát egyenletesen, ujjnyi vastagságúra (1, 5-2 cm) kinyújtjuk. Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről?
A kinyújtott tésztát vágjuk fel 3 részre hosszába (egy lisztbe mártott éles kés segítségével) úgy, hogy az egyik végén egyben maradjon a tészta. Vajas pogácsa tejföl nélkül for sale. Biztosra veszem, hogy minden jobb háztartásban akad pogácsa recept. A pogácsatésztát, miután megkelt, meglisztezett gyúródeszkán sodrófával ujjnyi vastagra kinyújtjuk. 3 cm vastagra nyújtjuk a tésztát, és 4 cm-es pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk (ezt folyamatosan lisztbe kell mártani, hiszen a tészta lágy és ragad). Majd megnézzük azt is, mire érdemes odafigyelni az elkészítés során.
1 csomag porélesztő. A masszához forgassuk hozzá az élesztőt. A 4 cm vastag tésztához inkább válasszunk egy 5 vagy egy 6 cm átmérőjű pogácsaszaggatót. Ha akarjuk, akkor hajtogathatjuk is a vajas pogácsát. 😄 Két napja puncskockát készítettem, ami még az összeállást se nagyon bírta kivárni. Hozzávalók: - 80 dkg liszt.
2 darab tojássárgája. A gouda sajt Hollandia legismertebb és legnagyobb mennyiségben fogyasztott sajtfajtája. Gyenge rétestészta keménységű tésztát kapunk, amit 1/2 óráig deszkán pihentetünk. Hagyjuk langyosra hűlni, majd kínálhatjuk is egy jó sörözős beszélgetés mellé. Egyszerű és nincs vele sok munka, azért is jó ez a recept, megéri elkészíteni, nem lehet benne csalódni! Nagyon kevés alapanyag kell hozzá, a liszt és élesztő, tojás és tejföl mellett vaj van benne, ez a lelke, puhaságának, illatának a kulcsa, ehhez legyünk hűek. Ha igazán éhes vagy, egy ilyen gusztusos BLT-szendvics kiváló választás! Hol két tojás sárgájával készült, hol egy egész tojással, csak tejjel, tejföl nélkül, vagy éppen zsírral vaj nélkül. Ezért azt gondoltam, most jöjjön valami sós süti, és így esett a választás erre a pogácsára. Ha egyelőre nincs ötleted, hogy pontosan milyen legyen az a csokoládés sütemény, akkor a következő válogatásunk neked szól. De ugye hétvége van, szóval ma reggel már a puncskocka morzsáit takarítottam. Retró, hagyományos, klasszikus kedvencek várnak. S pont ennek megfelelően, ha például ballagási tarisznyába készítünk pogácsákat, nyugodtan nyújtsuk ki a tésztát akár másfél-két centi vastagra, s szaggassuk ki a 2 cm-es pogácsaszaggatóval. A pogácsák tetejére.
Ha nincs sok időnk, akkor az élesztő felfuttatása helyett nyugodtan tehetünk a tésztába egy csomag sütőport is. 1 teáskanál lekvárt, majd átlósan a négyzet két csücskét nyomkodjuk össze. A húsvéti ételek repertoárja végesnek tűnik, hiszen alig néhány fő alapanyagra, a sonkára, kalácsra, tojásra, retekre, újhagymára épül, mégis meglepő, hányféleképpen alakítható, újragondolható és modernizálható egy-egy nagy klasszikus. A liszthez adjuk a sót, elmorzsoljuk benne a vajat. Ha szeretjük, a szaggatás előtt a pogácsatészta tetejét megszórhatjuk kevés őrölt köménymaggal is. Felhasználás előtt a tésztát deszkán átgyúrjuk. Gyönyörű gyűszűnyi pogácsákat fogunk kapni, amiből 2-3 pogácsa is simán belekerülhet a tarisznyába, nem lesz tőle nehéz, nem fogja a tarisznyát eldeformálni. A magasabb tészta természetesen kevesebb pogácsát fog eredményezni, viszont ennek fejébe kisebb tepsibe is el fog férni. Így is pihentetjük 20 percet. A liszttel elmorzsoljuk a vajat, teszünk bele sót is.
Vass Lászlóné receptje. Másrészt a jó pogácsa tésztája elképzelhetetlen elegendő mennyiségű zsiradék nélkül.
Dia: Csecsemőkori képek) Szavaló: Most egy lélegzéssel több, mely itt muzsikál holdas éjszakában. Sejtetted, hogy kislány leszek? Amíg ő véd engem, nem ér semmi bánat.!
Ha azt mondják: nagyanyó gondoljuk: öreg nénike, kinek ősz a haja, görnyedt a háta, s reszketőn dolgozik a keze. Gnes: Anyák napjá'a +)tay +ajos: Édesanyámnak Édesanyám t*l&pána Majt)ny& -'&k: (sok'ok o"á'nok /enő: A legnagyo00 k&ns z3$emnek m&nden4 Édesanyám agy 5jságot4. Anyák lazán: Anyák napi gondolatok négy Édesanyától. Az ő szemével kezdtünk nézni, s ma már a magunkéval látunk. M&nden egy szál $&'ágja kaagjon 'á anyám'a. Azt mondja: szeretlek. Nagyobb, mint egy mákszem, Nehezebb, mint egy mogyoró. Én Istenem áldd meg, őrizd meg anyámat, ne érje sohasem miattam a bánat!
Mikor fog ráfonódni Nyakacskámra hókarocskád? Agyon gazdag $agyok, á' a'anyam n&nsen, De $an)desanyám, E az)n nagy k&nsem, És e k&nsn)l a $&lágon agyo00 semm& s&nsen>. Annyit kér csupán, hogy legyünk jó gyerekei. Ma már csak a hála maradt bennem és mély szeretet. A szívemet cseréltem el. Amíg kicsi az ember, nagyon sokszor megkérdezik tőle: Mondd édes lányom, mi leszel, ha nagy leszel? Anyák napján reggel mikor a nap felkel 2. És tehozzád hogyan szóltam, amikor nem volt beszédem? Mikor felgyógyultam, fáradt két szemében örömkönnyek égtek, s csókolva becézett. 5pt;" valign="top"> A régi intést elfeledtem, Azért zúdult annyi vihar reám; Úgy összetört!... Kislány: Tündér van itt, valóban tündér! Ez azután hozzájárul az együvé tartozás érzésének, a család egységének erősítéséhez. Eljött hozzád kisleányka s jó anyádnak adhatod.
Kislány: De hiszen a való élet gondterhes, és nehéz a szülők számára. A virág szára egy zöldre festett spatula volt, amire zöld papírból kiívágott leveleket ragasztottak fel. Szavaló: Mikor a bölcsőben szenderegtünk -Angyalok álmát álmodón- Valaki ott járt ágyunk mellett S mi gondoltuk nagy bohón, Hogy tündér vigyáz álmainkra, Angyal suhan át a szobán, - Pedig Te voltál ott mellettünk, Te őrködtél ott jó anyám! Amint virággal esti szél, Az anyja vissza úgy beszél, Oly lágyan és oly édesen. Attól függően, hogy mit láttam a TV-ben. Minden évben van azonban egy nap, amiről sosem feledkezünk meg. Anyák napján reggel mikor a nap felkel youtube. Simogató fűszálakkal nekik tiszteleg a rét. Csodálkozva hátralép.
Td>
Édesanyám, anyák napja Fnnep k&s sz3$emnek9 @ossz5 $e'set nem t*dok m)g, #nká00 megölellek.