Ezen a szinten már akár kint is lehetünk. Kint és bent között csak a robusztus acél lizánák jelölik ki a határvonalat, ami inkább a biztonságérzetünket segíti. Építészet: Nagy Csaba és tervezőtársai - Archikon. Mindegyik felsorolt budapesti átépítésben közös, hogy műemlékhez kellett hozzányúlni, az épületet eredeti pompájába kellett visszaállítani, vagy finomhangolni. És lenyűgöző a bár is, de arra most nem volt idő. Egy hónapon belül hozzák nyilvánosságra az új bérlőt. Fent finom ívekkel leírható térszerekezet terveztek, amely alatt két szinten helyezkedik el az étterem. Andrássy út olasz étterem és panzió. Az ívek rafinált megvilágítása bizonyos fényviszonyok mellett elmossa a mennyezetet, értelmezhetővé válik a szabad forma. Épp húsz éve építette Erik van Egeraat egy sarokra ide az Andrássyn a bálnát. Mostanra a kiskereskedelmi piacon az Andrássy út a luxusmárkák szinonímája lett, a Magyarországra belépni tervező nemzetközi luxusüzletek más lokációt szinte már nem is vesznek figyelembe. A mennyezet légiessége a bárpultnál folytatódik, ezt ellenpontozza a sok nehéz, stabil beépített bútor és az elegáns, bőrkárpitos design fotelek.
VI., Andrássy út 19. Bulcsu Tamás építész-belsőépítész –. Ugyanez vonatkozik a szervizre is, barátságos, (valódi! ) És akkor az ételek, indításnak forró bagett a világ talán legjobb vajával (Bordier, vagy elegánsabban Le Beurre Bordier, abból a félig sós és a piment d'espelette-es, remélem felbukkan majd az algás is, ami a legnagyobb kedvencem tőle, vagy a yuzus... ), a mini cocotte-okban pedig chorizóval(! ) Én azért igyekszem ennél kicsit alaposabban körbejárni a témát, sőt, még egy kedves építészismerőst is felkértem, hogy enteriőr szempontjából értékelje a helyet, na és persze fotóztam is rengeteget tegnap este. Az il Bacio di Stile korábban lakóépület volt, klasszikus bérház. Olasz étterem andrássy út. A kilátás valóban pazar. Igen, még esőben is, és hó alatt is. Átalakulóban az Andrássy. Az elmúlt években az Andrássy út kiskereskedelmi szempontból jelentős átrendeződésen ment keresztül, a sugárúton sorra jelentek meg a nemzetközi luxusmárkák (Gucci, Dolce&Gabbana, Louis Vuitton, Emporio Armani, stb. Menő a döntött üvegezés. Tervezők elmondása szerint három kiemelt tervezési rész volt; a bejárat megformálása, a gangos bérház-struktúra átalakítása és a tetőtér-tetőszint beépítése. Jelenleg több márkával is tárgyalnak és kb.
Kedves Ferenc, az Armani üzlet és étterem magyarországi franchise partnere a a megnyitón elmondta, hogy az olasz divatcégnek a tárgyalások során kifejezett kikötése volt, hogy az Andrássy úton nyíljon meg a budapesti üzlet. Az étterem szomszédságában lévő Armani divatüzlet ugyanakkor forrásaink szerint a tulajdonosi elvárásoknak megfelelő teljesítményt nyújt. Az argentin séf láthatóan a világ komoly éttermeiben szerezte a tapasztalatát, magabiztosan bánik a zöldségekkel, a halakkal és a húsokkal is, nem bonyolítja túl a tányérokat feltétlenül, és attól sem riad vissza, hogy mondjuk egy-egy zöldséget egyáltalán ne, vagy csak éppenhogy hőkezeljen, ha úgy kívánja az étel harmóniája. A legmaradandóbb élményt ezek okozták: a roppanós, elképesztően tavaszi saláta, a zsenge zöld borsós langusztin, a tökéletesre készült homár izgalmas körítéssel, az egyszerűségében is meghökkentően érdekes quinoa, a szuper mákos és a csokis desszert és az egészen brutálisan jó, és garantáltan hamarosan emblematikus fogássá váló oldalas. Egy blog, ahol megkérdezed, hogy ki az építész, vagy hogy ki a belsőépítész!?
De vajon jó is vagy csak drága és elitista? Ennek megfelelően a bérleti díjak a válságot megelőző időszakban dinamikusan emelkedtek, ez a folyamat - egyelőre legalábbis - 2008 óta megtorpant. Az olasz divatcég ugyanis igen szigorú követelményeket állított mind a belső kialakítást, mind pedig az alkalmazottak számát illetően.
"Végre, végre, végre!!! Erre a kérdésre kerestem a sürgős választ, hiszen nem olyan gyakori, hogy Budapesten önmagát csúcséttermi pozícióba helyező étterem nyit, nagyon fontosak az ilyenek (mint például a Lou Lou), még akkor is, ha nyilván nem fog mindenki elmenni enni oda, aki olvas róla. Hasonló építészeti feladat volt ez is, igényes megoldásokkal itt is. További Magyar cikkek. Ez pedig külön még néhány fogás az étlapról, tehát nem a kóstoló menü részei. Az étterem az Il Bacio di Stile áruház tetején található, az áruházban levő lifttel kell felmenni a negyedik emeletre. Ez akár lehetne is egy komplett blogbejegyzés, hiszen egy éttermi élménybeszámoló minden fontos eleme megvan benne, kiderül, hogy ott járt, és nem csak mások beszámolóira vagy egyéb anyagokra támaszkodva nyilvánít véleményt (ami egyre nagyobb divat), benne van a személyes szál, és egy teljesen egyértelmű értékelés is. És óriási öröm, na meg igazából nem is meglepetés, hogy az ételsorba tökéletesen illeszkednek Balatoni Brigi desszertjei, bárhol a világon megállnák a helyüket! Az utcaszint, a homlokzat és a belső tér inkább műemléki felújítás, míg a párkány feletti területen szabadabban szaladt az építész keze. A tavaly szeptemberben nyilatkozó Kedves Ferenc elismerte, hogy a válság az Armani célközönségének számító réteget is érinti, azonban szerinte az Armani üzletileg biztos alapokon áll és reményét fejezte ki, hogy hamarosan visszaáll a piac a "normál kerékvágásba". Annak ellenére, hogy egyértelműen luxuskategória, kifejezetten nem a merevség és az ünnepélyesség sugárzik belőle, hanem laza és élvezhető marad. Egy kedves ismerősöm a következőképpen foglalta össze a saját élményeit a l'Occhio di Stilében: "megvolt tegnap.
Belsőépítészet: Beretta Associati – Milano. Az étterem sosem ment jól. Közben jut eszembe, hogy három sarokkal odébb, Tiba János csapata rakta rendbe a Parisi Nagyáruházat. Na szóval, fantasztikus terek, fantasztikus anyagok. Az Armani üzlet tavaly nyáron, míg az étterem szeptemberben nyitott meg az ING Real Estate tulajdonában lévő Andrássy Palace-ban. Szépek a térbe úsztatott szönyegfoltok -már megint az ívek- haha, és ha jól látom még vicceskedtek is a designerek a város sziluettjének felrajzolásával. A hely hangulata egészen meglepően kellemes. Mosolygós, így még az sem zavaró, ha - talán a rutintalanságukból adódóan - elkövetnek valami apróbb hibát, ugyanis nem robotok, hanem kedves emberek, akikkel - ha van kedve a vendégnek - barátságos kapcsolatba lehet kerülni. Felfelé haladva szárnyalt a fantázia. Étterem belsőépítészet: GA Design International – London. Kezdjük a másik kedves ismerős szakvéleményével, rendhagyó módon -de ha van rá érdeklődés, akkor visszatérően - felkértem Bulcsu Tamás építész-belsőépítészt, hogy véleményezze az éttermet szakmai szempontból, ez következik a képgaléria után, alatta pedig jönnek majd az ételek is persze, kábé a teljes étlap. A belső tér közepe felé emelkednek a terek, utalás ez a tűzfalak szabálytalan geometriájára, vagy az erővonalak a tűzfalgeometriában is megjelentek. Forrásaink szerint az étterem bukásának egyik oka az volt, hogy a franchise szerződés értelmében az üzemeltetőnek nagyon sok mindenben meg volt kötve a keze. Információink szerint az étterem a kezdetektől fogva jelentős veszteségeket termelt, s a tulajdonos a közelmúltban döntött úgy, hogy nem finanszírozza tovább a veszteségeket.
Nem kiszolgálnak, hanem kedvesen inkább kínálgatnak, miközben azért persze profi módon teszik a dolgukat. Instagramon is követhető vagyok, itt pedig hamarosan indul a gasztrocsatornám a youtube-on, csatlakozz, mert arany színű rolls royce-okat sorsolok hamarosan! A bérház udvara íves üvegfalakban folytatódik, itt már nem téglalap a térszervező elem. Egyértelműen csúcsétterem kategória, kiváló ízekkel és textúrákkal, érdekes választékkal, jó kombinációkkal.
Mondjuk én már infót is tettem volna a tornyokhoz, hegyekhez... Igen, az étterem neve.