Az első adag esetén volt olyan fánk, ahol a lyuk benőtt. Hozzáadjuk a vajat és a tojást is, és összekeverjük. 10 dkg kristálycukor. Szeretettel köszöntelek a Sütés-Főzés Rejtelmei oldalán!
Isteni finom, vaníliás fánkocskák, márthatjuk őket fehér-, tej- vagy étcsokiba, színes cukormázba, megszórhatjuk kókusszal, cukorgyönggyel, mákkal, vagy csak simán hempergessük meg porcukorban. Kicsit be kell lisztezni a szájár és tökéletesen működik. A Mindmegette videón mutatja be, hogyan készül a fánk sütőben sütve. Épp csak egy csepp ételfesték kellett. Imádja a fánkot, de nem bírja elviselni a lakásban terjengő olajszagot? 2, 5 dkg friss élesztő. A maradék tésztát összegyúrjuk és kiszaggatjuk azt is. A lisztet, a cukrokat, a sót, a citromhéjat összekeverjük.
Mert hogy ma 3 ütemben jöttek a vendégek… Tovább ». Amikor megsültek, megvártam, amíg kihűltek. Félretesszük, hogy felfusson. Nem tudtam ma ellenállni ennek a mini fánksütőnek…Azonnal ki kellett próbálni. A jelszavadat elküldtük a megadott email címre. Én is felpörögtem a témára, így én is elővettem a jól bevált kelt tészta receptemet és begyúrtam egy adagot. A színekkel persze lehet még játszani, és a díszítőcukrokból is rengetegféle van. 1 élesztő (igazi, nem zacskós).
Hozzávalók: 50 dkg liszt. 🙂 Hozzávalók: 60 db minifánkhoz 225 gr liszt 2 tk. A bevonáshoz: porcukor, a citrom leve, ételfesték, díszítőcukorkák. A tejet meglangyosítottam, majd az élesztőt a tejben egy kis cukorral (egy csipet) felfuttattam. Ennek orvosolására egy egyszerű, sütőben elkészíthető változatot mutatunk, így rövid idő alatt olyan finomságot tehet bárki az asztalra, ami még másnapra is friss marad, ráadásul az olajszag sem fogja átjárni a konyhát. Nagyon szép, extra citromillatú tészta lett belőle. A csokoládét vízgőz fölött olvasztottam fel, majd a fánkokra csorgattam, díszítőcukorkákkal megszórtam. 30 perc alatt, meleg helyen a duplájára kelesztjük. ELKÉSZÍTÉS: - A tejbe belekeverünk egy kevés cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt. 1 db citrom reszelt héja. Kinyújtjuk és nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Amikor felfutott az élesztő, akkor beleöntöttem a keverőtálba a lisztes keverékhez.