A kacsa- vagy libazsírt serpenyőben vagy edényben felforrósítjuk, hozzáadjuk a szalonnát, a cukrot és a hagymát. Az edényt körülbelül 35 percig lassú tűzön pároljuk, amíg a káposzta megbarnul. A legvégén borókabogyóval egészítheti ki az ételt. Felkészülni finom köret, minden szabályt és ajánlást be kell tartani. Tekintettel arra, hogy az étel kiadósnak bizonyul, nagyon gyakran háziasszonyok készítik vacsorára vagy ünnepi asztalra. A teljes főzési idő 40-50 perc. Olajos káposzta (savanyú káposztából): Vissza a kategória cikkeihez. Töltött káposzta recept savanyú káposztából. Klasszikus német savanyú káposzta pörkölt. Mindent együtt pirítunk 10 percig, majd felöntjük és addig pároljuk teljes készültség, vagyis a káposzta puhasága.
A klasszikus párolt káposzta elkészítéséhez szüksége lesz: - Savanyú káposzta sárgarépa nélkül - 500 gramm. Egy másik összetevő, amely attól függ eredeti ízeételek - kacsa- vagy libazsír. A savanyú káposztát kevés hideg vízben kicsit ki kell áztatni. Káposzta savanyító dézsa eladó. Ehhez a következőkre lesz szüksége: A káposztát apróra vágjuk, a szalonnát és a megtisztított hagymát felkockázzuk. A serpenyőt fedjük le, és a káposztát körülbelül 30 percig pároljuk.
A húst és a zöldségeket összedolgozzuk, és kevés vízben 15-20 percig pároljuk, amíg teljesen elpárolog. Ha nincs kacsa ill libazsír, használhat sertéshúst. Akinek nincs borókabogyója, helyettesítheti szilvával. Német savanyú káposzta recept5 (100%) 2 szavazat [s]. Egy ilyen ételt télen készítenek, amikor a szervezetnek zsíros ételekre van szüksége, és a hordókban és konzervekben lévő savanyúság már érett. Tegye a káposztát a hagymára, adjon hozzá fűszereket és fűszereket. Rakott káposzta savanyú kaposztabol. Időnként megkeverve 20-30 percig főzzük, pároljuk. A hagymát kevés olajon egy nagyobb edényben feltesszük pirítani, majd hozzáadjuk a mézet és azzal tovább karamellizáljuk, pirítjuk. Hagymával és szalonnával összekeverjük, és addig sütjük, amíg a káposzta rostjai megpuhulnak. A párolt savanyú káposzta olyan köret, amely nemcsak saláta része lehet, hanem teljes vacsora vagy ebéd is. Emellett fontos szerepet játszik a rendszerben tradicionális étel... A németek szeretik és használják Nagy mennyiségű szelet, grillezett húsok, kolbász és kolbász. Az almát (két darab), meghámozzuk, apróra vágjuk.
A párolt savanyú káposzta német receptje meglehetősen egyszerű. Pároljuk az edényt, amíg világosbarna árnyalatot nem kap. Kiderült, hogy ennek az ételnek az elkészítésének megvannak a maga sajátosságai. Amikor a hagyma aranyszínűvé válik, adjunk hozzá 800 gramm káposztát. Második titok - további komponensek, amelyeket sózáskor adunk hozzá. Az apróra vágott hagymát a szalonnához kell adni. Felöntjük fél pohár vízzel.
Sertészsír a sütéshez. Ott van a következő népszerű recept: a vékonyra vágott hagymát megdinszteljük disznózsír vagy tepertőt, majd hozzáadjuk a savanyú káposztát és megszórjuk köménnyel. Megfizethetőek és nem is olyan drágák. Öntsünk egy pohár vizet és pároljuk negyven percig. Ezt követően adjuk hozzá a kockára vágott almát és a savanyú káposztát a keverékhez. Ez nem csak sárgarépa és só, hanem kömény, alma és borókabogyó is. Létezik különböző variációk párolt káposzta főzése. Miért olyan népszerű a köret? Erjesztett és párolt formában húshoz, kolbászhoz, kolbászhoz, sőt halhoz is illik. A huszadik század második felében ennek a zöldségnek a népszerűsége németül otthoni konyha némileg csökkent, de mára a hagyományos főzés visszatér korábbi pozíciójába.
3-5 perc párolás után a serpenyőbe adjuk a felaprított káposztát, a felkockázott almát, a fűszereket és a húslevest. Minden alkatrészt egy nagy serpenyőbe teszünk, alaposan megőröljük és nyomás alá helyezzük. Tovább lehet fűszerezni, ízesíteni a savanyú káposztát akár chili paprikával, de curryvel is, aki szereti. A savanyú káposzta házilag – a hagyományos eljárással készítve – sokkal jótékonyabb hatású, mint a gyorsérleléssel készült káposzták, melyek a boltok polcain találhatóak. Ezután át kell helyeznie a tartályt király hely tárolásra. Természetesen azért tökéletes kombináció használnia kell húskészítmények... Ezt a köretet legjobb csirkével, csülökkel, kolbásszal és kolbásszal tálalni. Almalé helyett használhat például húslevest. A hagymát megpucoljuk és vékony karikákra vágjuk. A sárgarépát lereszeljük, összekeverjük az apróra vágott káposztával. Egy finom köret titkai. Németország minden régiójában van saját receptek népszerű zöldség főzése.
A káposztát ki kell nyomkodni a víztől. Ezenkívül egy ilyen köretnek számos előnye van. Német savanyú káposzta recept. Ha a káposzta túl savanyú, akkor az előétel íztelen lesz; - Túl sok nagy káposztaőrölni kell; - Annak érdekében, hogy az étel németül sikerüljön, használjon édes-savanyú almát, szilvát, borókabogyót és köménymagot a főzéshez. Az első az egyszerűség és az előkészítés gyorsasága; - Másodszor, a termékek elérhetők és minden szupermarketben megtalálhatók; - Harmadszor, a kész étel nem csak hússal vagy kolbásszal tálalható. Hogyan főzzünk igazi bajor káposztát köménnyel és szalonnával? A ragadás elkerülése érdekében víz helyett kis mennyiségű sört adunk hozzá. 5 perccel a főzés vége előtt kell hozzáadni. Füstölt szalonna szintén kockákra kell vágni. A káposztát főtt burgonyával tálaljuk. Sertészsír, lehetőleg füstölt - 50 gramm. A sertéshús jól illik ehhez a káposztához. Végül a káposztához adjunk egy apróra vágott almát. Hogyan készül a savanyú káposzta Németországban?
Ezt követően vizet kell önteni a tartályba. Főzés titkai: - Csak házi savanyú káposztát használjon az edényben. Tudja meg, hogyan kell felkészülni igazi káposzta németül. A savanyú káposztát szeretik és főzik a FÁK országokban, de a német savanyú káposzta más, mint a miénk. Az első a vágási módszer.