A hagymát egy kis vízzel fel szoktam önteni egyszer, és utána hagyom kicsit megpirulni. 7g kókuszolaj33 kcal. A grillezett zöldségekkel tálaljuk, adhatunk hozzá steak burgonyát is. 2 kk bors (hétbors, durvára darálva). Közben lapcsánkát készítünk: - A meghámozott, megmosott burgonyákat lereszeljük (a levét kicsit kinyomkodjuk), hozzáadjuk a tojást és a lisztet, lepényeket kis lapcsánkákat sütünk belőle. 3g vöröshagyma2 kcal. Amikor a hagyma kész, rátesszük a felaprított zöldségeket és fűszereket. Bacone ticket szűzérme nosalty 2. Sütés módja: alul-felül sütés. Ha kisültek a hússzeletek, akkor leöntünk az olajból, és csak annyit hagyunk meg, amennyi a hagyma pirításához elég. Mustáros szűz baconbe tekert ceruzababbal. 200g sárgarépa73 kcal.
A Pirosaranynál ilyen gond nincs, nagyon egyszerű a használata. Pont emiatt a gyerekek is nagyon szeretik, nem bukkannak semmiféle mócsingra, zsíros részre. Baconbe tekert sertésérmék tejszínes gombamártásban. Közepes hőfokon puhára főzzük. A lapcsánkához (tócsnihoz). Baconbe tekert szűzérmék zöldbors mártással és sáfrányos polentával | Nosalty. 3 g. Telített zsírsav 3 g. Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g. Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g. Koleszterin 52 mg. Összesen 355.
5 közepes db paradicsom. 7 g. Cukor 36 mg. Élelmi rost 20 mg. Összesen 1529 g. A vitamin (RAE): 1524 micro. Fűszerezzük, és a húsleveskockát is beletesszük. Közben felszeletjük a paprikát, paradicsomot, spárgát.
2g paprikakrém0 kcal. 15 dkg csiperkegomba. A húst megmossuk, lehártyázzuk, majd egy papírtörlőn leszárítjuk. A sertésszüzet megtisztítjuk, leszedjük róla a hártyát. A krumplit meghámozzuk, majd karikára vágva forrásban lévő sós vízben megfőzzük. A sertésszűzpecsenyéket a kétféle páccal előkészítjük. Sertésszűz baconbe tekerve lecsós zöldségágyon | Nosalty. K vitamin: 106 micro. A baconnel tekerjük körbe a hússzeleteket, egy-egy fogpiszkálóval tudjuk rögzíteni a szalonnát. 6 db-ot összefogunk, és a baconszelettel körbetekerjük, tepsibe tesszük, egy pici olívaolajat teszünk alá, előmelegített sütőben addig sütjük, míg szép barna ropogós nem lesz a szalonna. A sertésszüzet lehártyázzuk, a zsíros részeit leszedjük, megtisztítjuk, megmossuk, szárazra töröljük. 2 közepes db vöröshagyma. Mikor minden szépen elkészül, helyezzük egy nagy tányér közepére a tetszőleges formára vágott polentát, tegyük mellé a húsokat, öntsük nyakon a fantasztikus mártással és díszítsük egy ágacska rozmaringgal. Időnként meglocsolom a saját zsírjával.
Zöldfűszerekkel, fűszerporokkal és egyéb fűszerekkel gazdagíthatjuk. Ráteszem a húsokat, letakarom fóliával. 10-15 percig, mígnem már egészen nehéz lesz a keverés és be nem sűrűsödik teljesen a massza. 3 ek napraforgó olaj. Sütés ideje: 35 perc.
1 teáskanál paprikakrém. Fűszerezzük be mindkét oldalon, és forró zsiradékban süssük meg. Szűzérme baconben grillezett zöldségekkel | Nosalty. Mindkét oldalukat borsozzuk, de a sózással még várjunk, mert a só idő előtt kiszívja a húsból a nedvességet, márpedig ez egy elég száraz hús, nehéz zamatosra sütni. Ha megpuhultak a zöldségek, beletesszük a kolbászt. Tetszés szerinti formájú és méretű, kivajazott tálkákba öntsük ki a masszát, ami néhány perc elteltével szépen megdermed és összeáll olyan állagúvá, hogy akár egy éles késsel, vagy damillal bármilyen formára vágható. A gombát nagyon apróra vagdaljuk, sózzuk, borsozzuk, kakukkfűvel megszórjuk, és serpenyőben addig szárítjuk, amíg a leve teljesen elpárolog.
3g olívaolaj11 kcal. Amíg a hús puhul, elkészítjük a gombapépet.