Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt: Kis türelmet... Bejelentkezés. Hozzávalók: 20 dkg liszt, 15 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 2 tojás sárgája, 6 dkg mandula, ½ citrom héja reszelve. Ki ne szeretné a jó öreg gesztenyepürét! Mikor felforrt, beletesszük az apró kockákra vágott burgonyát, a leveskockát, sózzuk, borsozzuk, majd 5-10 perc múlva beletesszük a brokkolit is. 3/4 anonim válasza: Már nem azért, de ez erősen szubjektív. Máktöltelék: 25 dkg darált mák. Nagyanyám 1948-as könyvéből való recept 25 dkg melegített mézet, 1 egész tojást, 1 citrom reszelt héját, 2 késhegynyi fahéjport, 3-4 finomra tört szegfűszeget összegyúrunk 30 dkg liszttel kevert 1 cs. Ha kihűlt citrommázzal vonjuk be. Megkínáltam vele nem liszt érzékenyeket, és rá sem jöttek volna, hogy nem búzából készült:). Egy evőkanál cukor hány gramm. A jelszavadat elküldtük a megadott email címre. Turmixgépben pürésítjük a gesztenyét. Receptpályázatra küldte: Angeli Györgyné 8045. A tojás fehérjét a csipet sóval és a cukorral kemény habbá verjük, a cukrot kanalanként adagoljuk hozzá.
Darás-diós kelt rétes Hozzávalók: 1 kg liszt, 5 dkg élesztő, 20 dkg sertészsír, 2 tojás, 7-8 dl tej, 3 evőkanál kristálycukor, só, 3 evőkanál tejföl. Rétesek, bélesek Archives - Oldal 4 a 6-ből. A töltelékhez: 50 dkg túró, 1 tojás, 1 vaníliás cukor, 3 evőkanál kristálycukor, 2 dl tejföl, 15 dkg tisztított krumpli, 3 evőkanál búzadara, 20 dkg kimagozott meggy. 2 evőkanál fahéj, vagy 2 evőkanál kakaó. Töltelék: 1, 5 kg savanykás alma. Brokkoli krémleves recept.
A tetejét gyümölccsel és tejszínhabbal arányosan díszítjük! A tepsihez kevés zsír, és liszt. Hozzávalók: 50 dkg túró, 20 dkg porcukor, 25 g zselatin (1, 5 dl vízben megáztatva és felmelegítve), 5 dl tejszín, 2 vaniliás cukor. Elkészítése: tojássárgáját cukorral és rizsliszttel kikeverünk, keményre vert tojásfehérjével óvatosan összekeverjük, megfelelő formában 20-30 percig sütjük. 15 dkg cukor hány evőkanál 1. A lisztet tálba szitáljuk, beleütünk egy tojást. Életet az Éveknek Nyugdíjas Klub 8045. 1 csésze langyos víz. A tortát vágjuk három azonos vastagságú lapra, az elsőt tegyük tálra, locsoljuk meg a lével, amit közben az őszibarack eresztett. Fehér cukormázzal vonjuk be és apró fenyőgallyat is belemártunk a cukormázba és koszorú alakban díszítjük a tetejét, a koszorú közepét pedig cukrozott gyümölcsökkel. Sodrott rétes Hozzávalók: (8 rúd réteshez) 50 dkg finomliszt, 50 dkg rétesliszt, 3 tojás, 25 dkg sertészsír, 1 teáskanál só, 5 dl tejföl, fél dl citromlé 2 dl vízben elkeverve. A töltelékekhez: 15 dkg darált mák, 5 dkg cukor, 1-2 dl meggylé, 20 dkg túró, 15 dkg cukor, 1 tojás, 1 vaníliás cukor, 10 dkg mazsola, 20 dkg meggy, 15 dkg cukor, 5 evőkanál ….
4 tojásból piskóta, 5 dl tejszín, 4-5 nagyobb, sárga húsú őszibarack, 30 dkg piros gyümölcs (málna, eper, ribizli, szeder), 10 dkg porcukor, 1 cs vaníliáscukor, 1 dl illatos likőr. Hozzávalók: 1 bögre gluténmentes liszt. Karácsonyi formákkal kiszaggatjuk, a tetején átszúrjuk, hogy majd cérnával megkötve felakaszthassuk és a forma közepébe ujjunkkal óvatosan kis mélyedést nyomunk. Krém: 6 dl tej, 25 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 2 vanilia puding, 2 egész tojás. Ugyanebből a masszából készíthetünk kis golyókat is, melyek közepébe kimagozott rumos meggybefőttet tehetünk, és megfogathatjuk darált dióban vagy kókuszban. A körtéshez: 50 dkg körte, fél citrom leve, fél dl étolaj, 25 dkg búzadara, 1 kávéskanál só, víz, 15 dkg cukor, …. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd beletesszük a cukrot, csipetnyi sót, a vajat, a tojásokat, a vaniliáscukrot, a darált diót és jól összegyúrjuk. 15 dkg cukor hány evőkanál 2019. A megmosott burgonyát héjában megfőzzük, leszűrjük, megtisztítjuk, forrón áttörjük. A tejet a cukorral fölforraljuk, hozzáadjuk a mákot és simára keverjük. 10 dkg rizsliszt, 15 dkg burgonya, 1 evőkanál zsiradék, 1 teáskanál szódabikarbóna, só.
Balláné Piros üzente 13 éve. A mázhoz: 10 dkg cukor, 2 evőkanál víz, apró cukor A hozzávalókat tésztává gyúrjuk, 2-3 mm vastagra nyújtjuk, majd fenyő alakú szaggatóval kiszúrjuk, a tetején átszúrjuk, hogy majd fel tudjuk akasztani. 0, 5 csomag sütőpor.
A töltelékhez: 20 dkg búzadara, fél dl étolaj, teáskanálnyi só, 4-5 evőkanál cukor, 2 üveg magozott meggy. Diós - 25 dkg darált dió, 20 dkg porcukor, kevés mazsola, 1 citrom reszelt héja és 1 hámozott, reszelt alma. Következik a mákos tészta: 6 tojássárgája, 35 dkg kristálycukor, 6 kanál víz, ezt habosra verjük, 25 dkg liszt, 20 dkg egész mák, ½ sütőpor, végül a tojások felvert habja, majd sütjük. A tepsit, vagy a tortaformát (attól függően, hogy milyen formájú tortát szeretnénk) kizsírozzuk és lisztezzük, majd beletesszük a tésztát. Mártsuk forró vízbe a megmosott őszibarackokat húzzuk le a héját, szeleteljük vékony cikkekre, szórjuk meg egy kevés cukorral, öntözzük meg a likőrrel és kb. Ebbe a még puha csokoládéba belenyomjuk a diódarabot és hagyjuk megszáradni. 15 dkg cukor hány kanál. Az összetevőket kézi mixerrel jól összedolgozzuk, Ráma margarinnal kikent tepsibe öntjük. Porcukorral tálaljuk. Jordán Andrea üzente 13 éve.
Félhold alakú formával kiszaggatjuk. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Tészta: 4 tojás súlyú cukor, 4 tojás, 3 tojás súlyú liszt, pici sütőpor. Simára gyúrjuk a tésztát és 2 lapot sütünk belőle.
1/4 anonim válasza: 1 evőkanál cukor kb 3 dkg, így 5-ből lesz 15. nem csapott, nem púpos, hanem olyan közepes:). A tetejére csorgathatunk csokit, tehetünk rá színes cukrot, vagy kókuszreszeléket. Vigyázat, nagyon könnyen törik! 1 evőkanál burgonyakeményítő. Németh V. András üzente 13 éve. Ugyanekkora tepsiben piskótát sütünk. Nekünk háromféle ek-unk is van, egyik pici, a másik 2x akkora. A krémhez pudingot főzök, majd a margarinos krémhez adom.
Margarethe Sonnert receptfüzetéből, 1950. » vágott petrezselyem. 25 dkg burgonyakeményítő. Krém: 1 csomag vaníliás puding. Félujjnyi vastagra kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Gesztenyepüré házilag. Méhkeréki palacsinta Hozzávalók: (16 palacsintához) 1 kg liszt, 1 teáskanál só, 2 dkg élesztő, 5 dkg margarin, 3 dl étolaj, 50 dkg savanyú káposzta, köménymag, őrölt bors, só, 1 nagy csokor kapor, egy csokor kerti laboda (helyettesíthetjük spenóttal), zsenge hagymaszár, néhány zöldhagyma, 50 dkg krumpli. Mézes lapok: 30 dkg liszt, 5 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 1 evőkanál méz, 1 tojássárgája, 1 kiskanál szódabikarbóna, kevés tej. 30 percig pihentetjük, majd 175 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük. 6 tojás fehérjét habnak félig felverni, utána 23 dkg kristálycukorral kemény habbá verjük, majd 6 tojás sárgáját egyenként a habba tesszük, 1 kanál liszt, 2 mokkáskanál sütőpor és végül 3 csomag banán pudingport keverünk habbá.
Lisztezett deszkán ½ cm vastagra nyújtjuk. 90 dkg liszt, 25 dkg kristálycukor, 2 dl olvasztott méz, 10 dkg margarin, 3 dl tej, 1 ek. Mákos rétes Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg finomliszt, 25 dkg rétesliszt, másfél teáskanál só, 6 dl langyos víz, fél dl étolaj. A tojásfehérjét egy csipet sóval és a porcukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a durvára vágott diót. Kihűlés után hozzáadjuk a szódaporos lisztet és tésztát gyúrunk belőle. Ha túlságosan barna lenne a tészta, takarjuk le alufóliával, vagy sütőpapírral.
A liszt bármilyen keverék lehet, de nem ajánlom csak kukorica, vagy rizslisztből elkészíteni. Elkészítés: A tészta alapanyagait jól összegyúrjuk, majd három egyenlő részre osztjuk, melyekből 32 x 32 cm-es vékonyra nyújtott lapot készítünk és egyenként kisütjük 180 fokon. Spárgás rétes Hozzávalók: 25 dkg liszt, 5 dkg margarin, 1 tojás sárgája, 1 evőkanál ecet, csipetnyi só, 20 dkg vaj, 5 dkg liszt. Az anyagokat a mandula kivételével gyorsan összedolgozzuk. Az összetekert tésztát is kisüthetjük forró zsírban, ez lesz a forgácsfánk. Amikor az összes alkotórész kihűlt, egymásra tesszük azokat a következőképpen: tésztalap, krém, tésztalap, alma, tésztalap. Jobb lenne, ha nem csak fórumokról, hanem kútfőből is írnátok néhány receptet, mert ezek közül párból nem lesz semmi, csak kidobott pénz! Tojással megkenjük és díszíthetjük cukrozott gyümölccsel is. Tepsibe tesszük a gesztenyéket, köréjük vizet öntünk, és légkeverés nélkül kb 40 percig sütjük előmelegített 120 C-os sütőben. Nálam most derült ki a lisztérzékenység. Tálalás után tejföllel izesitjük. Ha kihűlt kettévágjuk és a krémmel megtöltjük.
Egy fóliát megszórunk porcukorral vagy kókusszal, rákenünk gesztenye- vagy csokoládékrémet, rásimítjuk a pikótás masszát, és óvatosan feltekerjük. Hozzáadunk 4 kanál lisztet, 2 kanál kakaót, fél csomag sütőport és a tojások habját, 2 ek.