1 evőkanál porcukor. A bulgur egy szuper alternatíva, ha nem hagynád ki a köretet az étkezésedből, de túllépnél a rizs, tészta pároson. Egy ázsiai zacskós levesből is lehet olyat főzni, hogy senki meg nem mondja, hogy az valamikor még egy celofánban pihenő félkész kaja volt. "Eddig öt könyvet írtam, és bár mindegyiket szeretik, a Megúszós kaják toronymagasan vezeti a népszerűségi listát. Vannak benne pofátlanul egyszerű és kicsit összetettebb receptek, a mikrós fogásoktól egészen a villantós vendégváró kajákig" – árulta el a Street Kitchen szakmai vezetője, aki csapatával a "tésztabibliát" is megalkotta. Gus gyorséttermének védjegye a sült csirke, ezt szerettem volna rekonstruálni, így mindezt egy videóban örökítettük meg" – árulta el Fördős Lajos, akinek nagyobbik fia, Fördős Zé a kulisszák mögül követte nyomon édesapja munkáját. Megúszós pasták, laza és cuccos olasz ebédek, pizzaféleségek és hamisítatlan olasz édességek receptjeit szedte össze.
Elkészítés: A bulgurt mossuk át alaposan. Görög tésztasaláta (kagylótészta, lilahagyma, olívabogyó). Karácsonyi receptek. Tudom, hogy ezektől az ételektől sokan tartanak, pedig adott esetben nem is tudják, hogy mennyi lehetőség van bennük" – mondta Fördős Zé, aki gasztrocsapatával épp ezt a változatosságot szeretné megmutatni. Adja meg a nevét és az e-mail címét, és mi hetente három alkalommal elküldjük Önnek a legjobb írásokat! A Street Kitchen házigazdáját rendre elárasztják gasztronómiai kérdésekkel, kérésekkel, melyek jelentős részében a végtelenül egyszerű, megúszós ételek receptjét kérik a követők. Ki merem jelenteni, hogy sikerült még jobb és még megúszósabb receptekkel telepakolni ezt a könyvet.
Ekkor vegyük le a tűzhelyről, takarjuk le és hagyjuk állni 15 percet. De azt is megtudtuk, ha versenyző lenne, Sárközi Ákos vagy Rácz Jenő csapatába tartozna szívesebben. Ráadásul ezeket az ételeket úgy alkotta meg a csapat, hogy melegen és hidegen fogyasztva egyaránt jó ízélményt nyújtsanak. Ez a könyv nekik szól" – mondta Fördős Zé, aki úgy döntött, megajándékozza a gasztrorajongókat a második résszel. Ez is érdekelheti: Fördős Zé már tudja, hol kell meghúzni a határt: ezért nem beszél a barátnőjéről A Konyhafőnök sztárja). Minden a hozzáadott alapanyagok minőségén múlik.
Most AJÁNDÉK üvegpalack és vászontáska is jár a könyv mellé! A zsűrit, Fördős Zét, Rácz Jenőt és Sárközi Ákost sztárok segítik majd, akik igyekeznek még inkább próbára tenni a versenyzőket! Ám egy tányérra áttéve, és úgy megmelegítve a gusztusos tálalás is megoldható, ami fontos eleme a kulturált étkezésnek, akkor is, ha csak egy gyors ebédre van időnk. Feliratkozom a hírlevélre.
Keress receptre vagy hozzávalóra. Ebbe kérnek leggyakrabban dedikálást, amikor összefutunk valahol, ennek a receptjeiből küldik a legtöbb kajafotót, amit kipróbáltak, és ebből vették meg a legtöbbet – már háromszor kellett újranyomni. Íme, az új termékpaletta: - Bulgursaláta fetával és fokhagymás parajjal (bulgur, feta sajt, bébi spenót, aszalt paradicsom). Bulgursaláta zöldekkel. Olyannyira, hogy abból sem csinál titkot, hogy a konzerveket, fagyasztott zöldségeket és a gyorskajákat is beilleszti az étrendjébe néha-néha.
"A saláták ötlete már régen körvonalazódott bennünk. Csirkés tabbouleh (bulgur, petrezselyemzöld, csicseriborsó, csirkehús). Zé és Jenő titkos fogásainak részleteiért keresd fel a SPAR oldalát! Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. De mindez nem jelenti azt, hogy "bármit" megennének, sőt! A receptek mentéséhez, illetve a hozzávalók növeléséhez és csökkentéséhez be kell lépned az oldalra, vagy regisztrálnod kell, ha még nem hoztál létre profilt. 000-en tekintették meg, a pozitív visszajelzések pedig még mindig özönlenek. Ilyenkor a dedikálás sem maradhat el, hiszen az általa jegyzett, illetve gasztrocsapata, a Street Kitchen kiadásában megjelent könyvek szignálását is gyakran kérik tőle. Tegyük egy lábasba, öntsük fel kétszeres mennyiségű vízzel, sózzuk meg. Hidegen salátának, melegen köretnek szuper választás, de még édesség is készülhet belőle, a rizskochhoz hasonló bulgurkoch.
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide! Várjuk meg, amíg felforr, majd főzzük 5 percig. Tóth Vera a Konyhafőnök VIP középdöntőjének második feladata közben teljesen összeomlott, és a pultját otthagyva, kötényét levéve, könnyezve rohant ki a stúdióból.