Korábban készítettem már citromkrémet. Hozzávalók 3 db 12 cm átmérőjű minitortához. 5 lapos evőkanál eritrit. Bátran térjünk el a szabályos szeletelésmódtól. Mákos piskóta, fehércsokis krém, savanykás citromkrém, fantasztikus ízvilág.
Cukormentes vaníliás-mákos süti. A krémet egyenletesen keverjük el, és kenjük rá a mákalapra. 1 bio citrom reszelt héja. A csokoládécsipkéhez: 5 dkg cukormentes étcsokoládé. A család rajong érte, hamar elkészül és tényleg ötletes a recept! Hagyjuk teljesen megdermedni, vagy legalábbis addig, hogy ne ragadjon az ujjunkra, ha hozzáérünk.
Hozzávalók: Mákpiskóta. Tényleg gyorsan kell, mert hamar megdermed a hideg sütin. Az elején ugyanúgy edzettem mint előtte majd mikor már nagy volt a hasam, előtérbe került a jóga és a kismama torna. Fél teáskanál szódabikarbóna. Tortának is készíthető., akár szülinapi tortának.
Robotgéppel kemény habbá verjük a fehérjéket, közben hozzáadjuk azédesítőt, a vanília aromát és a sót. Óvatosan forgassuk hozzá a felvert tojásfehérjét, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe (én 25x20-asat használtam). Mákos kuglóf liszt nélkül Recept. Egy mélyebb tálban felverem a robotgéppel a tojásfehérjét, utána keverem hozzá a cukrot, majd a tojások sárgáját, a lisztet a sütőporra, mákot, zsiradékot, joghurtot és a reszelt citromhéjat, sót. 1 nagy pohár kefir, (a nagy kefires pohárral mérték – 450grammos).
Fiaim imádják nagyon, sokszor kerül nálunk is terítékre! A kihűlt lapokat töltsük meg a krémmel. Keverjük krémesre a mascarponet az édesítőszerrel és a vaníliával. 350 g görög joghurt. Töltelék: szilvalekvár. Elkészítés Egy kattintás ide a folytatáshoz…. Anda gyümölcstortája- liszt nélkül. Tortakeretbe helyezem és kerül köré is egy kevés krém. Diós piskóta liszt nélkül. Én a saját cukormentes meggylekváromat használtam hozzá és egy mascarponés- tejszines krémet és meggyet. 😀 Szuperül lehet játszani a piskóta és a töltelék ízeivel. Ábel Anita és Sass Dani összeszokott párosként támogatják a versenyzőket, a desszerteket pedig Szabadfi Szabolcs, az ország pékje és Szalai Dóri, a macaronok királynője értékeli. Ti melyiket próbálnátok ki először?
Lekvár, - dió, - mák. Elkészült és naggggggyon finom lett. Jöhet a kimagozott meggy, bőséggel, majd 175 fokos sütőben körülbelül fél óra alatt meg is sül. Az ünnepi részekben hírességek mutatják meg, milyen cukorból faragták őket. Friss gyümölcsöt vagy áztatott aszalt gyümölcsöt, de akár lecsöpögtetett befőttgyümölcsöt is keverhetünk a tésztába. A citrom és mák verhetetlen páros. Mákos süti tojás nélkül. A recept készítője: Kohári Éva). Elkészítés: - A sütőt előmelegítjük 180 fokra. 10-15 g zabpehelyliszttel összekeverjük. Verjük kemény habbá a tojásfehérjéket és óvatosan forgassuk a mákos masszába. A másik maroknyi kerül porcukorként ráhintve a sütemény tetejére. Meggybefőtt ez nem fontos, de szerintem nagyon illik hozzá, mennyiség az attól függ, hogy ki mennyit szeretne a tortára. Kevés eritrit ízlés szerint (kihagyható). Ez a citromos-mákos egy habkönnyű téli desszert, vasárnapi ebéd után tökéletes volt.
200 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük, de levesszük a hőt 180 °C-ra, és kisütjük a tésztát sütőtől függően kb. Levest, főzeléket éppúgy készíthetünk belőle, ahogy ízesíthetünk vele bármilyen főételt, pástétomot, mártogatóst, de egyszerűen vajas kenyérrel fogyasztva is szuper választás. Végig kézi mixerrel dolgozunk, nagyon szép, fényes krémet kell kapnunk. 15-18 perc alatt készre sütjük.
Emellett kedvenc hobbim a sütés. 1 narancs reszelt héja. Citromhabos máktorta. Az olvasztott csokoládét nejlon habzsákba töltjük, apró lyukat vágva a végén határozott, gyors mozdulatokkal körkörös, egymást sűrűn metsző mintákkal kialakítjuk a csipkefelületet. 200 g fehércsokoládé. 500 ml light mascarpone krém (Aldi-s nagyon jó). Lisztmentes mákos sütemény | Gluténmentes élet. 5 tojás, szétválasztva. Annak érdekében, hogy a jövőben képes legyen megfelelni minőségi előírásainknak, garantálni tudjuk az ügyfelek elégedettségét, valamint a vállalat és a "Peak" márka továbbfejlesztését, a munka minden területén a legmagasabb minőségi előírásoknak kell nagy hangsúlyt fektetni. Legyen teljesen sima a krém, majd keverjük hozzá a tojásfehérje egy harmadát (ezt még nyugodtan keverhetjük keményen, hogy lazítsuk a tésztát), majd ha ez elkeveredett, akkor adjuk hozzá a maradékot (ezt már finoman belekeverve elegyítsük el). Óvatosan lehúzzuk a sütőpapírt róla és még melegen felcsavarjuk a hosszabbik oldalánál fogva. A fehérjét a cukorral kemény habbá verem, hozzáadom a tojássárgákat, majd lassanként az olajat. Hozzávalók: - mákos réteghez: - 2 db tojás, - 15 dkg margarin, - 10 dkg porcukor, - 2 dl tej, - 1 csomag sütőpor, - 20 dkg darált mák, - 2 evőkanál liszt.
Kivajazott sütőbe öntjük, lesimítjuk és 180-200 fokos sütőben sütjük kb 30 percig. Ezután 8 tojás sárgáját belekeverek ebbe a krémbe. Tudjátok, hogy az ilyen típusú desszerteket szeretem, ez idén sem lesz másképp. Szódabikarbóna (ehelyett én sütőport tettem). 3 evőkanál kristálycukor.
Ugyanez a leírás a képekkel megtalálható a Reformnasik blogomon is. Mákos süti liszt nélkül. A sütőt előmelegítem 180 fokra (légkeveréses). A tetejét díszíthetjük további krémmel vagy porcukorral. Ha csokimázzal készítjük: A csokimázat olvasszuk össze, majd a felét öntsük a kihűlt, betöltött tortára. Nos, egyrészt a változatosság új élményeket, lehetőségeket hozhat, másrészt ha elzárkózunk az új, innovatív lehetőségek elől, könnyen lépéshátrányba kerülhetünk.