Ha éhesnek találja magát az étkezések között, íme néhány egészséges, alacsony GI-értékű snack ötlet: Az Ön számára javasolt: Vegetáriánus étrend a fogyásért: Étellista és étkezési terv. A három GI besorolás az: - Alacsony: 55 vagy kevesebb. Valójában csak a glikémiás terhelés mutatja meg pontosan, hogy adott étel elfogyasztott adagja milyen mértékben emeli meg vércukorszintet. Most vegyünk 250g friss meggyet, ennek szénhidráttartalma 50g ugyan annyi mint az előbbi glükózé. EBÉD: csontleves, székelykáposzta, 3 dkg rozskenyér. Az alacsony GI-tartalmú diéta javíthatja a terhesség kimenetelét a terhességi cukorbetegségben szenvedő nőknél, amely a cukorbetegség egy olyan formája, amely terhesség alatt jelentkezik. Ebéd után csak alacsony glikémiás indexű ételt egyél. Az alacsony glikémiás index értékű ételek lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak, amik hosszan tartó telítettség érzést okoznak, míg a magas glikémiás indexűek gyorsan felszívódnak. A vércukorszint stabilizálásában is fontos szerepe van az elfogyasztott reggelinek. TÍZÓRAI: 120 g natúr joghurt 2 dkg zabkorpával, áfonyával. A következő glikémiás index táblázat segít eligazodni a magas, közepes és alacsony GI ételek útvesztőjében: VeriFine lándzsával biztonságos a vércukormérés. Ezek után Önnek csak azt kell eldöntenie, hogy reggeli, vagy vacsorára szánt pénzét egészségtelen, magas glikémiás terhelést okozó tápanyagszegény ételekre költi, vagy a tápanyagokban, antioxidánsokban gazdag, alacsony glikémiás terhelésű DIABELL-t választja, és elindul a gyógyszer és inzulin csökkentésének útján. Ebéd: lazac, ricotta és quinoa csésze salátával.
A lapos gyomor megtartása vagy visszanyerése érdekében csökkenthetjük vagy megszüntethetjük az inzulinogén tejtermékeket, vagyis stimulálják az inzulin szekrécióját. A túl sok glükóz miatt a hasnyálmirigy inzulint termel a vércukor normális szintjének visszaállítása miatt. Ha ügyel arra, hogy az ételei alacsony glikémiás indexűek legyenek, akkor nem lesz túl magas a vércukorszintje. A különböző élelmiszerek vércukorszint-emelési sebességét 50 gramm tiszta glükóz felszívódásához képest rangsorolják. Fontos tehát, hogy rendszeresen reggelizzünk: 1. A zabpehely tökéletes választás, itt olvashatsz róla, miért és mennyire egészséges. A cukorbetegek nem képesek hatékonyan feldolgozni a cukrokat, ami megnehezítheti az egészséges vércukorszint fenntartását. Ide tartozik a barnarizs, a zapkorpa, a kukorica, a kuszkusz, a mazsola, a datolya vagy a méz.
A szénhidrát-számoláshoz négy nagyobb ételcsoportot kell figyelembe venni: - Gyümölcsök (3/4-1 csészényi friss bogyós termés vagy dinnye, 1 teniszlabdányi egész gyümölcs). "Ez magasra teszi a mércét az élelmiszergyártók számára" – jegyezte meg Shelke. De nemcsak arra kell figyelnünk, hogy mennyi szénhidrátot eszünk, hanem arra is, hol helyezkednek el ezek az élelmiszerek a GI-ben. Szerintem ezzel azért szinte mindenki egyetért. Összegzés: Az alacsony GI-értékű diéta magában foglalja a magas GI-értékű ételek felcserélését alacsony GI-értékű alternatívákkal. Ilyen élelmiszer a krumpli, a köles, a fehér kenyér és a fehér rizs. Csak éppen azzal nem számolsz vásárlóként, talán eszedbe sem jut, hogy ezek a boltokban kapható termékek alig vagy egyáltalán nem rendelkeznek hasznos beltartalommal. Nem hiába hangsúlyozzák a szakemberek a napi többszöri étkezés fontosságát. Azonban több kutatásra van szükség annak megállapítására, hogy az alacsony GI-s étrend hatékony-e a hosszú távú fogyásban. Reggeli: Sonkás kenyér paradicsommal (2 szelet extrudált kenyér, 2 szelet pulykacomb sonka, 1 db paradicsom). Öntsünk most végre tiszta vizet a "tányérba"! Ezzel szemben teli vannak felesleges és értéktelen adalékanyagokkal, térfogatnövelőkkel, színezőanyagokkal, emulgálószerekkel, ízfokozókkal és persze a feleslegesen hozzáadott cukorral. Cukorbetegeknél a cél minden esetben az egyenletes, normál tartományba eső vércukorszint kialakítása és megtartása, ebben segíthetnek az alacsony glikémiás indexű ételek. Ez azonban fontos tényező a vércukorszintre gyakorolt hatásuk meghatározásában.
Csokoládéból a magas kakaótartalmúak jöhetnek szóba. Ismernünk kell a táplálékok szénhidrát-, zsír-, rost-, keményítőtartalmát, hogy milyen cukrot, milyen savas összetevőket tartalmaz. Sok fehérjét tartalmaznak, és emellett magas a rosttartalmuk is. A tudatos életmód egyik alapelve, hogy a táplálkozás alapját jó minőségű, összetett szénhidrátok alkossák. Ne hagyd abba az edzést vagy azt aktív életmódot.
Bővebben a glikémiás index-ről itt olvashatsz. Összegzés: Úgy tűnik, hogy az alacsony GI diéta csökkenti a cukorbetegek vércukorszintjét. VACSORA: 10 dkg padlizsánkrém, 10 dkg fejes saláta. EBÉD: ananászos-currys csirkemell. Emellett naponta minimum másfél liter víz kötelező! REGGELI: 3 dl tea édesítőszerrel, sonka tojással (1 tojás, 6 dkg sonka) 4 dkg rozskenyér, retek. Óda a belVita reggelire Keksz GQ. A legtöbb élelmiszert azonban egy nagyobb vegyes étkezés részeként fogyasztják, ami megnehezíti a GI előrejelzését ilyen körülmények között. Ide tartoznak a cukrozott üdítőitalok, a csipszek, sütemények, kekszek, pékáruk. Reggeli gabonapelyhek: acélra vágott zab, korpapehely. Az oviban is folyton szülinapoznak, tortáznak tök gyakran. Ez a sok inzulin azonban két étkezés között kórosan alacsony szintre csökkentheti vércukrunkat, ekkor hipoglikémiás tüneteket érezhetünk, energiaszegények, fáradékonyak leszünk a lecsökkent vércukorszint miatt. Ezért nem tudsz lefogyni - teszteld magad, hol szúrod el a diétád!
EBÉD: rostonsült lazacfilé parajos rizzsel. A heti étrendeket szerdánként tesszük ki a site-ra 2014 februárjában. A glükózt a szervezetünknek nem kell megemésztenie, azonnal a véráramba kerül, ezért jelentősen megemeli a vércukorszintet. Banánturmix zabkeksszel. Azért is érdekesek, mert jobban emészthetők. Lassan emésztődnek és felszívódnak, ami lassabb és kisebb vércukorszint-emelkedést okoz. UZSONNA: 1 főtt tojás, 20 dkg paradicsom, - VACSORA: sajtos brokkoli, 5dkg sajt, 20 dkg brokkoli.
Sok zöld zöldség legyen, az alapanyagok a lehető legalacsonyabb feldolgozottságú. UZSONNA: 120 g natur joghurt, 2 dkg zabpehely, 2 teljes kiőrlésű keksz. A cikkben foglalt adatok és információk nem helyettesítik a dietetikusi és az orvosi tanácsadást! Ha jó minőségű kenyeret ennél, süsd meg házilag, például ezt a kovászos finn rozskenyeret. Ez alapján kiszámolhatjuk a 250 gramm meggy glikémiás terhelését. Bár kihívást jelentenek az előírások, nagyon megérné ilyen termékeket kifejleszteni a rengeteg cukorbeteg ember miatt. Hogyan lehet maximalizálni a fogyást.
Főtt tojás, tk kenyér, retek/uborka. Ezzel szemben van egy olyan termék mely rostokban gazdag, alacsony zsír és szénhidrát tartalommal bír, amely csúcsminőségű tejsavó szójafehérjét és vitaminokat tartalmaz. Keményítő: minél "finomabban" van feldolgozva egy nyersanyag, élelmiszer, annál könnyebben emészthető, tehát magas a GI-je. Csirkesaláta 100 g grillezett csirkemellből, 1 ek. Tészta és tészta: tészta, soba tészta, cérnametélt, rizstészta. Ha csak most kezdi, az sem baj, nézze meg a korábbi étrendeket, és 5 hétig tartson ki a biztos eredmény elérése érdekében! A séta közben végzett izommunka segíti a szervezet sejtjeinek glükóz felvételét, így csökkenti a vércukorszint túlzott megemelkedésének kockázatát.