A diótorta igazi retró édesség, a legtöbb családban hagyománya van a készítésének. Ha fedeles az edény akkor nem kell víz a sütőbe. A gyerekek elvoltak ragadtatva. Jénaiban sült, ropogós héjú, foszlós bélû, fokhagymától és rozmaringtól illatozó kenyér - egyszerûen ellenállhatatlan... Fokhagymás-rozmaringos kenyér... Jénaiban sült gyors kenyér Boros Vali módra. Teljes kiõrlésû kenyér, a Kenyér Világnapja alkalmából. Ha tetszett a recept és szeretnél értesülni az újdonságokról vagy csak kell néha egy jó ötlet, hogy mit süss, főzz, akkor kövess FB-on. Természetesen vittem kóstolót is, egy jól bevált fehér kenyeret, egy sütõtökös cipót és egy csokis-áfonyás bagettet is. Amikor letelt a 20 perc, akkor egy nagyon éles késsel bevágjuk a tetejét 3 helyen. Szilikonos sütőpapírral bélelt fedeles kacsasütőbe rakjuk és kelni hagyjuk 20 (ha hűvösebb van, akkor lehet több) percet. Valamelyik nap olvastam Limara Péksuliját a Gasztro Tipp-en. 4) Én a jénait kivajazom, hogy ne ragadjon bele, Te hogy oldod ezt meg? Nem folyamatos munka, de idõben azért nem kevés.
A géppel már sütöttem többször is kenyeret, és nekem az is nagyon ízlett, de elhatároztam hogy egyszer megpróbálkozom a jénaiban való sütéssel is. Nagyon kíváncsivá tett és megsütöttem, így: Rozsos-lenmagos csavart kenyér. Sebtiben betuszkoltam a dobozát... DNK zsömle sokadszorra. Mary konyhája: Limara jól bevált kenyere jénaiban. D. Limara, köszönöm! Ha megsült, rácsra tenni, majd ismét lespriccel vízzel a tetejét és végül teljesen kihűteni. Nekiálltam az elsõ kenyerem... Lepénykenyér, DNK.
Ebböl egy elötésztát (öregtésztát) készítek elözö este és hagyom a konyhapulton pihenni, ma nálam csak 3 órát pihent, mert elfelejtettem este elkészíteni. Ez a kenyér származású, már régóta szemeztem de féltem elkészí de most megcsináltam, igaz a panda maci egyik szemére kacsint na de nembaj. A kelesztés végén betesszük a tálban a 220 fokra előmelegített sütőbe. A sütő aljába bekészített edénybe beleöntünk kb. Csak azután szeleteljük. Viszont egyrészt mert az öregtészta felhasználása sem a végtelenségig tart, másrészt a hiúságom is sarkallt, hogy javítsak, ma újra nekiveselkedtem. A Zuram valamelyik nap dúlva-fúlva jött haza, mert már megint nem tudott kényelmesen enni a "nudli bárban". Én nem jénaizom, csak simán tepsibe teszem sütőpapírra, teljesen jó. Frissen sülve, ropogós héjával a család nagy kedvence lesz, nem beszélve arról, hogy napokig friss marad! Kenyérsütés jénaiban. De ha meg sem merjük próbálni, hogyan leszünk rutinosak?
És egészséges is, mert teljeskiõrlésû lisztet és... Tönkölybúzás kenyér. A tetejét rátenni és 20 percig, langyos helyen kelni hagyni. Ezt a kenyeret még tegnap sütöttem, mert senkit nem bírtam rávenni, hogy elmenjen a boltba, és vacsorázni csak kellett valamit. Margitkával arra gondoltunk, hogy a megkelt tésztában lévő gázok tarthatják meg ilyenkor a kenyeret. 2, 8-3 dl víz, 2 tk só, 2 ek olaj, 1 ek ecet, 2 dkg burgonyapehely, 20 dkg öregtészta, 50 dkg BL 80 liszt, 1 tk cukor, 1 dkg élesztő. Egyszer próbálkoztam egy gluténmentes túrós kenyérrel, de sajnos elrontottam. 1986 januárjában rohadt hideg tél volt. Most azon gondolkodom, hogy nem is gőzben kellene sütni, hanem légkeverésben? Nagyon boldog vagyok!!!
Erre nekem egy ilyen 100 Ft-os virágspriccelős flakonom van, de ha van egy vízipisztoly a lakásban az is tökéletes. Szegény ember nem maradhat knédli nélkül. Általában képtelen vagyok egy-egy süti receptet pontosan lekövetni, ezért inkább kitalálom, hogy milyen íze legyen, mi legyen... Kenyér világnapjára. 10 percig a formában hagyjuk, majd kifordítjuk belőle és rácsra tesszük hűlni. Akkor jó a tésztánk, ha kenőcs állagára emlékeztet. Lassan már egy hónapja nem sütöttem kenyeret. Mikor kész azonnal kiveszem a sütőből, és hideg! Jó, ígérem, a 3625. kenyérrõl már nem fogok írni... :) De most még újdonság. Nem variáltam semmit, a jól bevált recept szerint dolgoztam, amit már kívülrõl tudtam. Limara hívta fel a figyelmemet a kenyér világnapjára. 2 EL Sonnenblumenöl. Elõször leírom az eredeti receptet, majd azt, hogy ebbõl kiindulva én hogyan csináltam meg a saját kenyeremet. 50 g. Weizenvollkorn mehl.
Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht! LIMARA köszönöm szépen!!!!!!! 50 dk liszt(BL-80-as). Soha nincs későn elkezdeni. Amúgy a jénai abszolút jó lehet hozzá, úgy szép lesz a forma. Az otthon készített finomságoknak nincs párja – és ez bizony a tortákra is igaz. 0... Kenyeret süttem. Ekkor éles késsel (esetleg pengével) bevágom pár helyen. Diós-mazsolás tönkölykenyér a Kenyér Világnapjára.
Kapcsolódó kérdések: Minden jog fenntartva © 2023, GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. A hozzávalókat a leírt sorrendbe beletenni a kenyérsütő gépbe, majd dagasztani és keleszteni. Másnap, harmadnap, amikor kiveszem, mi a pontos eljárás? A tésztát ízesíthetjük 1-1 mokkáskanál őrölt köménnyel, korianderrel és édesköménnyel. Ha igazán éhes vagy, egy ilyen gusztusos BLT-szendvics kiváló választás! A sütő aljába öntök egy jó pohárnyi vizet. Számomra is meglepő módon a tészta már megtartotta alakját, sütés közben sem lapult el, sőt még felfele nőtt.