Elkészítés: kb 30 perc. Muffincsodák / Sárgabarackos muffin -- Almás-fahéjas muffin. Az almákat pucoljuk meg és vágjuk apró darabokra. A muffinformákat vagy vajazzuk ki, vagy béleljük ki szilikon vagy papír formákkal. Villámgyors és nagyon almás muffin – a hétvége sztárja. A pudingot a tejjel és a cukorral kikeverem, majd hozzáöntöm a folyékony tejszínt és tovább keverem, végső krémet nem kapok. Végül jöhet a liszt, és az utolsó símítások (ha kerül bele mogyoró, dió, mandula, miegyéb, akkor azok is). ♥ És akkor következzenek a fázisfotók, klikk a képre ….
4, Ha nagyon száraznak érezzük a tésztát öntsünk hozzá annyi növényi tejet, hogy nyúlósabb legyen. Mehet a masszába a só, kakaópor, sütőpor, lekvár is, újabb keverés. Így készítsd: A hozzávalókat az alma kivételével robotgéppel összekevered. Előbbieket felkockázva, a bogyós gyümiket egészben (természetesen kimagozva) tedd bele a tésztába. E vitamin: 1 mg. C vitamin: 2 mg. D vitamin: 5 micro. Magas a rosttartalmuk a zabpehely, a gyümölcsök miatt. Tojás nélkül is kitűnő muffint lehet sütni, úgyhogy ez sem lehet akadály! Most csak egy kisebb adagot csináltam, mert csak próbáltam a receptet, de jó lett szerencsére:-) legközelebb dupla adag készül, hogy nekem is yanis megették a fiúk. Almás pite tojás nélkül. Mielőtt belököm őket a forró katlanba, átgondolom az utolsó simításokat. Szuperpuha, szupergyümölcsös, szuperszaftos!
Hozzávalók 6 db muffinhoz: 1. A sütőt előmelegítem 180 fokra. És csempésztünk bele almát, diót, egy kis jótékony fahéjat, így igazán tartalmas kis süteménykét kapunk, ha elkészítjük. Amíg a tészta pihen, az almát megmosod, meghámozod, és apró kockákra vágod. Előmelegített sütőnem 180 fokon, kb.
Süss muffint a gyerekekkel. Mosogatni sem kell túl sokat utána, gondolom ez is sokat nyomhat a latban. Ha igazán éhes vagy, egy ilyen gusztusos BLT-szendvics kiváló választás! 1 kisebb alma reszelve. Ha megvan, hozom Nektek!
Európa legszebb borfesztiválján a bor és kultúra találkozását gazdag zenei és gasztronómiai kínálat teszi most is felejthetetlenné. A dolgodat megkönnyíti, hogy a hozzávalókat bögrével is kimérheted. 150-180°C-os sütőben kb. Hozzáadjuk a tojásokat, a tejet, végül az olajat, és simára összedolgozzuk. Főleg, ha almás-fahéjas változatban készíted el. A száraz és nedves hozzávalók elegyét keverd össze, majd add hozzá a reszelt almát és keverd jól el a tésztát. A papírkapszlikkal bélelt muffin formák háromnegyed részéig töltjük a tésztát, megszórjuk mandulaszeletekkel, majd jól előmelegített sütőben, 190 fokon, tűpróbáig sütjük. Nem töltöm őket teljesen tele, mert a sütőben rendesen megduzzadnak majd. Tetejére: apróra vágott dió, és porcukor. A reggeli kávéhoz: trükkös almás-fahéjas muffin cukor nélkül. Ez a recept is egy, a mamától kapott receptjeim közül. Nálunk sincs ez másképp, idejét sem tudom, mikor készítettem utoljára, de most megint volt itthon pár nyomi alma.
Mondjuk én imádom a fahéjat, szóval elég sokat szoktam tenni bele. Ezután a 2-3 db almát meghámozzuk és lereszeljük, majd ízlés szerint fahéjat teszünk hozzá (én még szoktam vaníliás cukrot is tenni hozzá meg egy kevés cukrot is, de ez elhagyható). Készítettem már kókusszal, mákkal, túróval, túró rudival, Nutellával, csokival, kakaóval, fahéjjal, meggyel… stb., szóval tényleg mindennel, és minden verzióban isteni finom volt. És mivel érdemes feldobni? Így a lágyabb anyaggal könnyebb dolgozni. Malena Konyhája: Diós-almás muffin tej tojás és gluténmentesen. 1 közepes alma pucolva reszelve. Össznézettség: 22522. Nálunk, amikor ezt alkalommal készítettük, maradt egy kevés az almából (Réka többet hámozott meg a kelleténél), s nem igazán tudtunk mit kezdeni vele. Ha nem akarok flancolni, már mehetnek is a sütőbe, ha visszafogott dekorra vágyom, olyasvalamivel szórom meg a tetejüket, amit a tésztába tettem (tört magvak, csokimorzsa, ilyesmi), ha pedig a New York-i cool arcok kedvenc sütödéjével, a Magnolia Bakeryvel akarom felvenni a versenyt, felkészülök egy utolsó, 1 perces kavarásra: erről szól a +1. Kenjük meg a tetejüket az olvasztott vajjal majd szórjuk meg őket a fahéjas cukorral. Egyszerű és nagyszerű muffinrecept. Hozzávalók: - 5 dkg vaj, - 2 db tojás, - 20 dkg cukor, - 1 csomag vaníliás cukor, - 1 mokkáskanál szódabikarbóna, - 20 dkg liszt, - 1 dl tej, - 1 mokkáskanál fahéj, - 2 db alma reszelve. A tészta a viszonylag olcsó és gyorsan elkészíthető ételek közé tartozik.
Habzsákba töltöm és a kihűlt muffinokat díszítem vele. Összeforgatom a 2 keveréket, de nem kavarom túl vehemensen, mert a sütőpor már dolgozik is, hogy habosra, lazára fújja fel a tésztát. Oszd meg a cikket másokkal. Muffin, amiben se tej, se tojás – Mégis nagyon finom!