Ezután mehet egy réteg sült hús. Használjunk fűszereket a tejföl ízesítésére vagy a rétegek közé! Fűszeres darált hússal. A darált húst sózzuk, borsozzuk majd keverjük össze. Rakott krumpli darált hússal - Propeller. Két evőkanálnyi tejfölhöz hozzákeverünk két felvert tojást, megsózzuk és ráöntjük a rakott krumplira. Hagyma, tv paprika, paradicsom. Közben előmelegíted a sütőt 200 fokra, légkeveréses fokozaton, én alsó fokozatra is rátettem! 20-25 percig sütöttem.
Páromat is rávettem ebben az évben az életmódváltásra, és sokszor még fejtörést okoz, hogy mi az, amit hajlandó megenni… Ez a fogás nagyon is átment a teszten, imádta! A gombát tisztítsuk meg szeleteljük fel. Rakott édesburgonya darált hússal | Peak girl. Hozzávalók: Két személyre: 8-10 db közepes krumpli, 20-25 dkg darált hús, 2 dl tejföl+2 evőkanálnyi, 2 gerezd fokhagyma, 1 kávéskanál "Erős Pista", só, frissen őrölt bors (én mindig frissen őrölt borsot használok, nem is tartok otthon előre őrölt változatot, egészen más aromája van a friss őrlésű borsnak), 2 db tojás, 2-3 evőkanál olaj. Ha kész, akkor tedd kicsit félre, és foglalkozzunk a többi réteggel!
Sűríthetjük kevés kukoricakeményítővel, így szép színe lesz, ízesíthetjük pár csepp citromlével. Készíthetjük párolt, fűszeres zöldségfélével vagy csirkemell csíkokkal. Lehet sajtot is szórni a tetejére. 2-3 gerezd fokhagyma. Rakott burgonya darált hússal. Az egészséges életmód nem unalmas, erre itt a bizonyíték! Mindenkinek ajánlom ezt a műveletet, mert megkönnyíthetjük életünket. A tejföl helyett használhatunk semleges ízű növényi krémeket, mint a rizskrém, zabkrém vagy szójakrém. Amikor már majdnem megsült, szórjunk rá mozzarella darabokat. A zöldségrétegből bármennyit tehetsz, édesburgonya rétegből tettem kettőt, és a húsból is annyit. Egy tepsit kenjünk ki olajjal, majd a hagymaszeleteket tegyük az aljára.
Sózzuk, majd vastagon megkenjük a tetejét tejföllel. Tanácsok: Mennyiséget azért nem írtam mert attól függ ki mennyi főre készíti el. Beborítjuk almaszeletekkel, meghintjük pici őrölt fahéjjal - pikánssá teszi, szuper hozzá! Rakott krumpli darált hússal besamel mártással. Friss újhagyma – fél szár. Majd jöhet rá a darált hús, burgonya, darált hús……, ahogy alapanyagunk engedi. Ha szükséges közben adjunk hozzá még vizet, de a legvégén a lé párolódjon el. Egy tepsibe kevés olajat teszünk és egymásra tesszük felváltva krumpli, hús krumpli.
Elkészítés: A krumplit héjában megfőzzük. Walden majonézből és egy kanál szőlőmag-olajból állt össze. Kolbász helyett fűszeres darált hús, főtt tojás helyett almaszeletek. Következő réteg a darálthús, majd a gomba. A tetejére rakhatunk reszelt sajtba ágyazott zöldpaprika vagy paradicsom karikákat, aszalt paradicsomot. Tipp: Ne pirítsd meg túlságosan, de ne is legyen nyers, szépen süljön át mindenhol. Tojás és tejtermékek nélkül. Ízes kalandok: Rakott krumpli darált hússal. A tetejére tejfölt teszünk és addig sütjük amig szép világos barna lesz! Elkészítés: A burgonyákat héjukban főzzük meg enyhén sós vízben, majd pucoljuk meg őket és vágjuk vékonyabb karikákra. Legfelülre krumpli kerüljön. A szokatlan kombináció ellen végül senki sem tiltakozott:-). Az ételre öntött mártás a burgonya közé folyik, megsülve plusz zamatot ad az ételnek, a teteje pedig szép rózsaszínre sül.